Sangiovese Romagna DOC - Vigna Cà del Rosso - Cà di Sopra Marzeno
Sangiovese Romagna DOC - Vigna Cà del Rosso - Cà di Sopra Marzeno
Informazioni tecniche
Produttore Cà di Sopra Marzeno
Denominazione Romagna Sangiovese DOC
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Cà di Sopra Marzeno

Sangiovese Romagna DOC - Vigna Cà del Rosso - Cà di Sopra Marzeno 2020

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Formato: 75 cl

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Cà di Sopra Marzeno
Denominazione Romagna Sangiovese DOC
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Il Sangiovese Romagna DOC firmato Vigna Cà del Rosso di Cà di Sopra Marzeno nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, terra vocata alla coltivazione di questo nobile vitigno. La zona di produzione, caratterizzata da terreni argilloso-calcarei e un microclima temperato, conferisce al Sangiovese una particolare eleganza e freschezza. Dopo la fermentazione tradizionale, il vino si affina in botti di rovere per esaltare la sua struttura tannica morbida e i profumi intensi.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante, svelando al naso sentori di ciliegia matura, spezie delicate e leggere note erbacee. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità e tannini vellutati che accompagnano un finale persistente e armonico.

Perfetto con piatti tipici della cucina romagnola, come pasta al ragù o carni arrosto, questo Sangiovese racconta il territorio con sincere radici enologiche.

Riconoscimenti ufficiali

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