Sangiovese Superiore DOC - Oddone - Tenuta La Viola 2022

Tenuta La Viola

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-9%

11,56 €

Prezzo consigliato: 12,77 €

IVA e tasse incl.

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta La Viola
Denominazione	Sangiovese Superiore DOC
Vitigno	Sangiovese
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Almeno 12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Tenuta la Viola è una cantina che sorge nelle colline che si affacciano verso il Mare Adriatico di Bertinoro. Questa zona gode di caratteristiche eccezionali sia dal punto di vista climatico sia per quanto riguarda il terreno, che danno origine a vini di ottima qualità. Il clima, infatti, è contradistinto da quotidiane brezze leggere, mentre il terreno è argilloso, ricco di calcare e di antichi sedimenti marini. L'Oddone è un sangiovese che rappresenta perfettamente la tradizione vinicola dell'Emilia Romagna. Questo vino deve il suo nome da un personaggio di Bertinoro del secolo XI, che amava il vino e la goliardia. L'Oddone viene realizzato grazie ad una vinificazione in vasche d'acciaio e un successivo affinamento in bottiglia di 3 mesi.

Come ogni Sangiovese, anche l'Oddone ha un intenso colore rosso rubino. Il suo profumo ricorda i frutti di bosco e la violetta. Quando lo si beve, invece, si verrà invasi dalla freschezza e dalla persistenza del vino.

L'Oddone è ottimo con piatti a base di carne e con formaggi stagionati.

La cantina

Tenuta La Viola – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta La Viola.

Azienda vitivinicola di Bertinoro (FC) focalizzata sul Sangiovese e sull'Albana, con pratiche di agricoltura biologica certificate e attenzione alla sostenibilità.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Albana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Famoso, Trebbiano

Certificazione biologica dal 1999 Introduzione di pratiche biodinamiche dal 2018 Vigneti gestiti manualmente; selezione in vigna Produzione annuale indicativa ~50.000 bottiglie Forte focalizzazione su Sangiovese e Albana

Acquista tutti i vini Tenuta La Viola La cantina Tenuta La Viola

Storia della cantina

La tenuta è gestita dalla famiglia Gabellini, che si trasferì a Bertinoro e acquistò i terreni coltivati a Sangiovese e Albana nel 1962. La produzione imbottigliata dell'azienda è iniziata con un cru di Sangiovese la cui prima uscita risale al 1998. Negli anni la cantina ha sviluppato una gamma di vini che unisce vitigni autoctoni e qualche progetto con varietà internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda pratica agricoltura biologica con certificazione dal 1999 e ha introdotto pratiche biodinamiche a partire dal 2018. In vigneto si privilegiano lavorazioni manuali e tecniche che rispettano il suolo; in cantina si ricorre a fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamento sulle fecce e sperimentazioni per mantenere l'espressione territoriale.

Territorio e vigneti

Situata sulle colline di Bertinoro, nella parte delle colline di Romagna che guarda verso il mare Adriatico, la tenuta lavora vigneti tipici della zona. Il territorio favorisce Sangiovese e Albana come varietà principali, affiancate da alcuni vigneti a varietà internazionali in specifici progetti.

Premi e riconoscimenti

Negli ultimi anni hanno ricevuto riconoscimenti per diversi vini: ad esempio il Frangipane è stato segnalato come Top Wine / Vino Slow, inserito tra i Top 5 Vini Naturali dall'Espresso e ha ottenuto riconoscimenti di qualità/prezzo da guide come il Gambero Rosso; altri vini dell'azienda hanno raccolto premi e menzioni in guide nazionali.