Alois Lageder

Sauvignon Alto Adige DOC Fragment - Alois Lageder 2023

Name: Sauvignon Alto Adige DOC Fragment - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02421
Price: 22.33 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Alois Lageder
Denominazione	Sauvignon Alto Adige DOC
Vitigno	Sauvignon Blanc
Annata	2023
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Sauvignon Alto Adige DOC Fragment di Alois Lageder esprime l’eleganza del vitigno Sauvignon Blanc coltivato con maestria nella zona alpina dell’Alto Adige, rinomata per il suo clima fresco e l’escursione termica ideale. Questo vino nasce da uve selezionate con cura e beneficia di un affinamento che ne esalta la freschezza e la mineralità, tipiche del territorio d’origine. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi intensi e variegati: erbacei di foglia di pomodoro, note di peperone verde e sentori fruttati di pesca bianca e agrumi. Il sorso rivela una struttura vibrante, sostenuta da una piacevole acidità e una trama sapida che invita a un finale pulito e persistente. Perfetto con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, questo Sauvignon rappresenta un equilibrio perfetto tra tradizione altoatesina e freschezza contemporanea.

Un vino capace di raccontare il proprio terroir attraverso ogni sorso, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e genuina.

La cantina

Alois Lageder – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Alois Lageder.

Cantina storica dell'Alto Adige, guidata dalla famiglia Lageder, nota per l'approccio biodinamico e una produzione ampia e territoriale.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Fondazione: 1823

Vitigni: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Fondazione nel 1823; azienda ancora a conduzione familiare. 55 ettari di vigneti di proprietà coltivati biodinamicamente. Circa 30 varietà coltivate tra varietà autoctone, internazionali ed esperimentali. Dal 2004 adozione della pratica biodinamica; primo rilascio di vini biodinamici nel 2008 e conversione completa dei vigneti dei partner entro il 2024. Pratiche di cantina a basso intervento: fermentazioni spontanee e uso limitato di additivi; attenzione a misure di sostenibilità.

Acquista tutti i vini Alois Lageder La cantina Alois Lageder

Storia della cantina

Azienda familiare fondata nel 1823 a Magrè sulla Strada del Vino in Alto Adige, oggi condotta dalla sesta generazione. Nel corso del XX secolo la cantina ha combinato tradizione e innovazione, ampliando le collaborazioni con vignaioli locali e investendo in nuove strutture produttive e progetti culturali.

Filosofia produttiva

La cantina pratica l'agricoltura biodinamica come approccio centrale: cura della biodiversità, integrazione di allevamento e orticoltura, uso di preparati biodinamici e riduzione degli interventi in cantina. Negli anni ha perseguito misure di sostenibilità anche nella filiera.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti nel territorio dell'Alto Adige con presenza a Magrè e aree intorno a Cortaccia, Termeno e Caldaro. Le vigne si trovano su suoli diversificati e coprono un range di altitudine che va indicativamente dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare.