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Sauvignon DOC Friuli Isonzo - Lis Neris 2021
Lis NerisSauvignon Blanc Sauvignon DOC Friuli Isonzo 75 cl 2021
17,90 €−16%
Prezzo consigliato: 21,40 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Lis Neris
- Denominazione
- Sauvignon DOC Friuli Isonzo
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- 8 mesi in acciaio inox
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, antipasti leggeri
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Friuli Isonzo
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sauvignon DOC Friuli Isonzo - Lis Neris
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Sommelier AISauvignon DOC Friuli Isonzo - Lis Neris
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Il Sauvignon DOC Friuli Isonzo di Lis Neris è un vino bianco che cattura l'essenza pura della varietalità del Sauvignon, esprimendo appieno il terroir unico della regione del Friuli Isonzo. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco e complesso, che bilancia elegantemente intensità e finezza.
Alla vista, il Sauvignon di Lis Neris si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, emergono subito note vivaci di frutti tropicali come il maracuja e la guava, seguite da sfumature herbacee e floreali, tipiche della varietà, che ricordano il caprifoglio e l'ortica fresca.
In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato. L'ingresso è morbido e avvolgente, seguito da una vibrante acidità che conferisce freschezza e vigore al palato. I frutti tropicali e le note erbacee si fondono armoniosamente, portando a un finale persistente e aromatico che lascia una gradevole sensazione di pulizia e invoglia a un altro sorso.
La vinificazione del Sauvignon DOC Friuli Isonzo di Lis Neris seguie metodologie che rispettano la tipicità del varietale e l'integrità del frutto. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate, per preservare al massimo le caratteristiche aromatiche del Sauvignon.
Questo vino è l'ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure grigliate o formaggi freschi di capra. Inoltre, la sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare piatti asiatici speziati, unendo sapori e tradizioni in maniera sublime.
Alla vista, il Sauvignon di Lis Neris si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, emergono subito note vivaci di frutti tropicali come il maracuja e la guava, seguite da sfumature herbacee e floreali, tipiche della varietà, che ricordano il caprifoglio e l'ortica fresca.
In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato. L'ingresso è morbido e avvolgente, seguito da una vibrante acidità che conferisce freschezza e vigore al palato. I frutti tropicali e le note erbacee si fondono armoniosamente, portando a un finale persistente e aromatico che lascia una gradevole sensazione di pulizia e invoglia a un altro sorso.
La vinificazione del Sauvignon DOC Friuli Isonzo di Lis Neris seguie metodologie che rispettano la tipicità del varietale e l'integrità del frutto. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate, per preservare al massimo le caratteristiche aromatiche del Sauvignon.
Questo vino è l'ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure grigliate o formaggi freschi di capra. Inoltre, la sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare piatti asiatici speziati, unendo sapori e tradizioni in maniera sublime.
La cantina
Lis Neris
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1879
Azienda vitivinicola familiare con sede a San Lorenzo Isontino (Valle dell'Isonzo, Friuli-Venezia Giulia), nota per vini bianchi monovarietali e cuvée di pregio.
- Vitigni
- Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Verduzzo
- Azienda familiare con radici documentate dal 1879.
- Situata a San Lorenzo Isontino nella Valle dell'Isonzo.
- Forte focus sui vini monovarietali premium: Gris, Picol, Jurosa, La Vila.
- Circa 70 ettari di vigneto di proprietà.
- Produzione annua indicativa: circa 400.000 bottiglie.
La storia
Impresa di famiglia attiva da più generazioni. Nel corso degli anni Ottanta l’azienda ha operato un cambiamento orientato alla qualità che ha portato alla focalizzazione sui vini monovarietali e sulle selezioni di vigneto.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio e le singole parcelle: vinificazioni separate per vigneti storici, attenzione alla sostenibilità in vigna e ricerca di equilibrio tra potenza e finezza per esprimere il carattere della Valle dell'Isonzo.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nella Valle del fiume Isonzo, su altipiani ghiaioso-calcarei caratterizzati dai ciottoli locali e da marcate escursioni termiche giorno-notte; la posizione di confine con la Slovenia e la vicinanza al mare influenzano il clima e l’evoluzione delle uve.
Premi e riconoscimenti
I vini Lis Neris sono riportati e valutati da testate internazionali e guide; alcune etichette hanno ricevuto valutazioni oltre i 90 punti dalle pubblicazioni internazionali.
