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Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" - Domaine Mongeard 2022

Name: Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" - Domaine Mongeard
Brand: Domaine Mongeard
SKU: rin-23616
Price: 89.3 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Mongeard

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100% Pinot Nero · Savigny-lès-Beaune 1er Cru «Les Narbantons» (AOC) · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Mongeard
Denominazione	Savigny-lès-Beaune 1er Cru «Les Narbantons» (AOC)
Vitigno	100% Pinot Nero
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, mora, note floreali, leggere spezie
Metodo vinificazione	Vendemmia a mano; selezione in cantina; diraspatura 100%
Regione	Borgogna, Côte de Beaune
Zona di produzione	Savigny-lès-Beaune, Premier Cru «Les Narbantons»
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso, AOC Premier Cru
Invecchiamento	Affinamento in legno; 30–40% barriques nuove
Tipo di botte	Botti di rovere (barriques); 30–40% nuove
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	15–16°C
Consumo consigliato	Potenziale di invecchiamento 8–12 anni
Abbinamento	Carni rosse, pollame arrosto, foie gras, formaggi morbidi

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Descrizione

Questo Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" di Domaine Mongeard offre un profilo elegante e misurato. Nel bicchiere mostra un colore rubino trasparente, con riflessi vivaci. Al naso si percepiscono fragranze di piccoli frutti rossi maturi, accenni di sottobosco e un finestrino speziato; l'insieme resta su toni delicati e mai aggressivi. In bocca si presenta di corpo medio, con tannini fini e una freschezza che sostiene il sorso, mentre il finale rimane pulito e di buona persistenza, invitando a un secondo assaggio.

Si presta ad accompagnare preparazioni di carne leggere, pollame saporito e piatti a base di funghi; è anche gradevole con formaggi a pasta molle. Si consiglia di servire a temperatura temperata, intorno ai 15–17 °C, eventualmente con un breve tempo di ventilazione per aprire gli aromi. Ideale per chi cerca un rosso di equilibrio e precisione, adatto sia a un pasto quotidiano che a occasioni più raccolte. Mostra una piacevole immediatezza, pur offrendo piccoli margini di evoluzione in bottiglia.

La cantina

Domaine Mongeard‑Mugneret – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Mongeard‑Mugneret.

Domaine familiare di Borgogna con sede a Vosne‑Romanée; produce vini delle Côtes de Nuits e de la Côte de Beaune, tra cui il regionale Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc “Le Prieuré”.

Regione: Borgogna (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Domaine Mongeard‑Mugneret La cantina Domaine Mongeard‑Mugneret

Storia della cantina

Origini documentate fin dal 1620; l’unione delle famiglie Mongeard e Mugneret nel 1920 dà il nome attuale al domaine.

Filosofia produttiva

Impegno per la qualità e l’espressione del territorio (terroir) delle singole parcelle; vinificazione e gestione orientate a valorizzare l’identità di ogni vigneto.

Territorio e vigneti

Sede a Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Vigne nelle Côte de Nuits e Côte de Beaune; produce appellazioni regionali (fra cui Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Indicazione di parcelle e ampiezza delle collezioni sul sito ufficiale.