Pilzer

Grappa di Schiava - 70cl - Pilzer - Vitigno 

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Formato: 70 cl

-11%


Prezzo consigliato: 36,08 €
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Informazioni tecniche
Produttore Pilzer
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, leggermente speziato
Ingredienti Vinacce di Schiava
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Schiava
Colore Incolore
Consumazione Servire a temperatura ambiente, digestivo
Il vino Schiava della cantina Pilzer è una vera espressione del territorio trentino, dove la passione e la dedizione per la viticoltura si manifestano in ogni sfumatura del prodotto. Questa bottiglia da 70cl ci presenta un vino rosso leggero e armonico, tipico delle Valli di Cembra.

La Schiava è un vitigno autoctono di antiche origini, da sempre coltivato nelle zone montane del Trentino Alto-Adige. Questo vino si distingue per i suoi profumi delicati di frutti rossi, in particolare lampone e ciliegia, con lievi note floreali di violetta e un tocco leggero di mandorla. La vinificazione segue metodi tradizionali, che rispettano e valorizzano il carattere varietale dell'uva Schiava.

Al palato, il vino Schiava di Pilzer è piacevolmente fresco, con un equilibrio notevole tra acidità e tannini morbidi, che lo rendono estremamente bevibile e piacevole. La sua struttura leggera e il retrogusto delicatamente fruttato lo rendono ideale come accompagnamento per piatti leggeri di carne bianca, affettati o persino come aperitivo.

Servire a una temperatura di circa 14-16°C per apprezzarlo al meglio. Questa bottiglia rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino rosso fruttato e non troppo impegnativo, ma con una propria distintiva personalità che parla delle radici profonde di un territorio ricco di storia vitivinicola.

Con il vino Schiava di Pilzer, ogni sorso diventa un'occasione per viaggiare tra i paesaggi trentini, sorseggiando la storia e la cultura di una regione unica.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

Servire a:

9-13°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

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Distilleria

Pilzer

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.

Distilleria Pilzer (Pilzer) è una realtà del Trentino, con sede a Faver (Val di Cembra), specializzata nella produzione artigianale di grappe, acquaviti di frutta, amari e gin, con linee invecchiate e bottiglie speciali (Aqua Mater).
grappa tradizionale acquaviti di frutta grappe invecchiate amari alle erbe alpine gin stile London Dry linee luxury in vetro soffiato
Paese Italia
Regione Trentino-Alto Adige / Trentino
Fondazione 1957

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).

Materie prime

vinacce (pomace) da vigneti del Trentino frutta (albicocche, mele, pere, mele cotogne) per acquaviti erbe alpine e botaniche locali per amari e distillati aromatizzati

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Albicocca - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele Cotogne - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Pere Williams - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Vinaccia Cask 85 invecchiata in botti di Caol Ila - 70cl - Astucciato Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Aqua Mater Pilzer Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Astucciato Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Astucciato / cofanetto luxury

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata