Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò
Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò
Informazioni tecniche
Produttore Le Vigne di Zamò
Denominazione Schioppettino DOC
Vitigno Schioppettino
Annata 2021
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Speziato, frutti di bosco, pepe nero
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Colli Orientali
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 6 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Le Vigne di Zamò

Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Le Vigne di Zamò
Denominazione Schioppettino DOC
Vitigno Schioppettino
Annata 2021
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Speziato, frutti di bosco, pepe nero
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Colli Orientali
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 6 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Lo Schioppettino DOC delle Vigne di Zamò proviene da una terra vocata, il Friuli Colli Orientali, dove il vitigno autoctono esprime al meglio la sua personalità intensa e caratteristica. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre al naso offre un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie e una delicata nota pepata tipica del vitigno.

In bocca si mostra avvolgente, con tannini setosi e una buona struttura, accompagnati da una piacevole freschezza che ne esalta la beva. Il metodo di affinamento, spesso condotto in acciaio con un passaggio in legno, permette di conservare freschezza e carattere, esaltando le peculiarità del territorio friulano.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne arrosto, formaggi stagionati o primi dal ragù ricco, lo Schioppettino DOC Le Vigne di Zamò è un esempio raffinato di come tradizione e territorio si fondano in un vino elegante e distintivo.


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