Cesari

Soave DOC - I Classici - Cesari 2024

Name: Soave DOC - I Classici - Cesari
Brand: Cesari
SKU: bottle-02198
Price: 13.86 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cesari
Denominazione	Soave DOC
Vitigno	Garganega
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Provincia di Verona
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	4 mesi in acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane
Abbinamento	Pesce, antipasti, carni bianche

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Descrizione

Il Soave DOC "I Classici" della cantina Cesari si distingue come un elegante interprete del vitigno Garganega, coltivato nelle fertili colline del Veneto orientale, terra riconosciuta per la produzione di bianchi di grande finezza. Il territorio, caratterizzato da suoli calcarei e clima mite, conferisce al vino freschezza e mineralità nel bicchiere.

Dal colore giallo paglierino brillante, questo Soave si presenta con profumi delicati di fiori bianchi, mandorla e leggere note agrumate, accompagnate da un delicato bouquet minerale. Al palato si rivela equilibrato e armonico, con una piacevole sapidità e una persistente freschezza che invita al sorso successivo. L’affinamento, generalmente svolto in acciaio per preservare la naturale fruttuosità del vitigno, mantiene intatta l’espressività varietale.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare, carni bianche e formaggi freschi, il Soave "I Classici" Cesari è un vino quotidiano che regala emozioni sincere, rispecchiando l’essenza elegante e leggera del territorio veneto.

La cantina

Cesari – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cesari.

Azienda vinicola veronese focalizzata sulle denominazioni della Valpolicella Classica e dell'area del Lago di Garda (Lugana), nota per i suoi Amarone e per una forte presenza sui mercati esteri.

Regione: Veneto

Paese: Italy

Fondazione: 1936

Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon

Fondata nel 1936 e storicamente legata alla Valpolicella Classica Due cantine operative: Fumane e Cavaion Veronese Vigneti e cru riconosciuti come Bosan e Il Bosco per gli Amarone Linee bianche Centofilari basate su Turbiana Consistente attività di export e presenza internazionale

Acquista tutti i vini Cesari La cantina Cesari

Storia della cantina

Fondata da Gerardo Cesari nel 1936, l'azienda è rimasta legata alla famiglia e alla tradizione della Valpolicella. Nel corso del XX secolo ha contribuito alla diffusione dell’Amarone sui mercati internazionali; oggi opera con due stabilimenti e porta avanti produzioni legate a vigneti storici come Bosan e Il Bosco.

Filosofia produttiva

Un approccio che unisce rispetto del territorio e tecnologie moderne: Cesari dichiara l'intento di valorizzare l'espressione del vigneto mantenendo una cifra contemporanea nelle etichette e nei processi produttivi.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata nella Valpolicella Classica con estensioni sull'area meridionale del Lago di Garda; l'azienda gestisce vigneti e cantine dislocate tra Fumane e Cavaion Veronese.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti citati dall'azienda e da testate di settore: menzioni a livello internazionale per l'Amarone e l'assegnazione di Tre Bicchieri Gambero Rosso per Amarone Bosan segnalata nelle news aziendali; singole annate segnalate anche da JamesSuckling e Robert Parker su schede prodotto.