Velenosi

Solestà Rosso Piceno DOC Superiore - Velenosi 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Velenosi
Denominazione	Rosso Piceno DOC Superiore
Vitigno	Montepulciano, Sangiovese
Annata	2023
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Regione	Marche
Zona di produzione	Piceno, Marche
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Solestà Rosso Piceno DOC Superiore prodotto da Velenosi è un'espressione affascinante e profonda delle terre marchigiane. Questo vino rosso è un accurato assemblaggio di uve Montepulciano e Sangiovese, accuratamente selezionate dalle viti situate nelle più vantaggiose parcelle vinicole, garantendo un prodotto di estrema qualità.

Il colore di questo Rosso Piceno Superiore è un rosso intenso e brillante, con riflessi che rimandano a un rubino scuro. Al naso, il Solestà si apre con profumi complessi e avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie e una leggera nota di vaniglia dovuta alla maturazione in barrique. Sfumature di prugna, more e un accenno di cioccolato arricchiscono ulteriormente il bouquet.

In bocca, il vino risulta pieno, rotondo ed equilibrato. L'esperienza gustativa è intensa, con una bella struttura tannica che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e alcol è impeccabile, lasciando spazio a un finale persistente che riporta i ricordi dei frutti scuri e delle spezie assaporate al naso.

Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Solestà Rosso Piceno DOC Superiore di Velenosi è un vino che riesce a raccontare il territorio di origine con eleganza e potenza. La cura nella produzione e l’attenzione al dettaglio ne fanno una scelta prestigiosa per ogni cantina.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Zona di Produzione

Marche

La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1984

Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.