Sopraquota 900 - Rosset
Sopraquota 900 - Rosset
Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Petite Arvine
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale, agrumato, note di pompelmo e menta
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, anfora, orcio toscano, barrique
Regione Valle d'Aosta
Zona di produzione Cumiod, Villeneuve
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6 mesi in acciaio, anfora, orcio toscano, barrique
Tipo di botte Anfora, orcio toscano, barrique
Colore Rosso
Temperatura di servizio 8°/10° C
Consumo consigliato 1-2 anni
Abbinamento Piatti di pesce, crostacei, carni bianche

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Rosset

Sopraquota 900 - Rosset 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Petite Arvine
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale, agrumato, note di pompelmo e menta
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, anfora, orcio toscano, barrique
Regione Valle d'Aosta
Zona di produzione Cumiod, Villeneuve
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6 mesi in acciaio, anfora, orcio toscano, barrique
Tipo di botte Anfora, orcio toscano, barrique
Colore Rosso
Temperatura di servizio 8°/10° C
Consumo consigliato 1-2 anni
Abbinamento Piatti di pesce, crostacei, carni bianche

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Nato sulle colline vocate del Collio, Sopraquota 900 di Rosset è un vino bianco che riflette l’eleganza unica del territorio friulano. Proveniente da vigneti situati a circa 900 metri di altitudine, questo vino esprime al meglio la mineralità e la freschezza tipiche della zona. L’accurata selezione delle uve, prevalentemente Friulano, si unisce a un affinamento paziente in acciaio, che preserva i profumi delicati e gli aromi varietali. Al calice emerge un bouquet fresco, con sentori floreali e note di frutta a polpa bianca, accompagnati da una piacevole sapidità e da un finale armonico, che conferma la qualità del terroir di provenienza. Sopraquota 900 è un compagno ideale per piatti a base di pesce e crostacei, ma si sposa bene anche con antipasti delicati e formaggi freschi, rivelando una versatilità che esalta la complessità dei cibi senza sovrastarli. La sua struttura equilibrata lo rende un’espressione autentica del Friuli.


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