Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sotoleros | |
| Sotol | |
| Erbaceo, floreale, leggermente affumicato | |
| Dasylirion wheeleri (pianta sotol) | |
| 70 cl | |
| 46.7% | |
| Breve in botti di legno | |
| Distillazione in alambicco di rame | |
| 2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente | |
| Puro, on the rocks, cocktail |
Al naso emerge un bouquet elegante, con sentori erbacei che ricordano la macchia mediterranea, note floreali delicate e un lieve accenno di minerali. Al palato rivela una struttura avvolgente, morbida ma decisa, con una leggera sapidità e un retrogusto leggermente affumicato che richiama il legno e la terra. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti speziati di cucina messicana, Sotol Paco y Salomón Lot 9 è ideale per chi cerca un’esperienza autentica e di carattere.
Sotoleros
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sotoleros.
Distillazione
Distillazione in piccoli alambicchi di rame (pot still) eseguita dai singoli produttori; frequentemente doppia distillazione.
Invecchiamento
Principalmente non invecchiati (joven); le uscite sono per lo più micro-lotti giovani.