Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC "Athesis" - Kettmeir 2023

Kettmeir

Formato: 75 cl

-30%
Prezzo consigliato: 40,29 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kettmeir
Denominazione Alto Adige Rosé DOC
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Spumante Brut
Invecchiamento 22 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosé
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato 4-5 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Elegante e di pronta bevibilità, questo spumante rosé esprime un carattere luminoso e composto: bollicine fini che sostengono un sorso snello e scorrevole, con una freschezza vibrante che non risulta invadente.

Al naso si percepiscono richiami di piccoli frutti rossi e petali freschi, con accenni agrumati che danno slancio; in bocca mostra un buon equilibrio tra acidità e una sapidità sottile che ne allunga la persistenza, senza comprometterne la delicatezza. La beva è piacevole e versatile, adatta sia all’aperitivo sia a piatti di mare non troppo elaborati; si presta bene con crudi, sushi, molluschi e preparazioni leggere a base di verdure, ma regge anche salumi delicati. Servire freddo, preferibilmente in flute per valorizzare la continuità delle bollicine; un compagno di tavola che punta sulla freschezza e sull’eleganza più che sulla potenza, ideale quando si cerca un rosé brillante, sapido e di facile armonizzazione gastronomica.
La cantina

Kettmeir – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Kettmeir.

Cantina dell'Alto Adige con sede a Caldaro (BZ), produttrice di vini fermi e spumanti Metodo Classico, con una forte identità territoriale e linee dedicate come I Classici, Le Selezioni e il Metodo Classico.
Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Paese: Italia
Fondazione: 1919
Vitigni: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon
Sede a Caldaro. Produzione riconosciuta di spumanti Metodo Classico oltre a linee di vini fermi. Collaborazione con circa 60 conferitori locali e vigneti che coprono poco più di 55 ettari. Cantina con origine storica datata 1919. Recenti interventi e aperture/riqualificazioni della struttura.
Storia della cantina
Fondata agli inizi del Novecento, Kettmeir è una realtà altoatesina storica con radici a Caldaro. Nel corso degli anni la cantina ha evoluto la propria struttura produttiva e commerciale; fonti storiche aziendali e materiali di gruppo riportano la data di origine nel 1919 e indicano passaggi societari che l'hanno portata sotto la compagine attuale citata nei documenti ufficiali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il territorio dell'Alto Adige attraverso selezioni di uve autoctone e internazionali, collaborando stabilmente con produttori locali. L'approccio coniuga rispetto per la tradizione locale e tecniche volte all'innovazione, con particolare attenzione allo sviluppo di spumanti Metodo Classico.
Territorio e vigneti
Kettmeir lavora in prevalenza nel contesto dell'Alto Adige / Oltradige intorno al lago di Caldaro e sulle colline circostanti; i vigneti provengono da suoli calcarei, porfidei e morenici su differenti altitudini che favoriscono microclimi variegati. L'azienda collabora con numerosi conferitori locali per valorizzare i diversi terroir della zona.
Premi e riconoscimenti
Diversi vini di Kettmeir hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni e concorsi internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata