Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC "Athesis" - Kettmeir 2023
KettmeirFormato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Kettmeir |
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Alto Adige Rosé DOC |
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Pinot Nero, Chardonnay |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia | |
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Metodo Charmat |
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Brut (basso) |
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Trentino-Alto Adige |
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Alto Adige |
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Italia |
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Spumante Brut |
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22 mesi sui lieviti |
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Acciaio inox |
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6-8°C |
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4-5 anni |
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Aperitivi, antipasti, pesce |
Al naso si percepiscono richiami di piccoli frutti rossi e petali freschi, con accenni agrumati che danno slancio; in bocca mostra un buon equilibrio tra acidità e una sapidità sottile che ne allunga la persistenza, senza comprometterne la delicatezza. La beva è piacevole e versatile, adatta sia all’aperitivo sia a piatti di mare non troppo elaborati; si presta bene con crudi, sushi, molluschi e preparazioni leggere a base di verdure, ma regge anche salumi delicati. Servire freddo, preferibilmente in flute per valorizzare la continuità delle bollicine; un compagno di tavola che punta sulla freschezza e sull’eleganza più che sulla potenza, ideale quando si cerca un rosé brillante, sapido e di facile armonizzazione gastronomica.
Kettmeir – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
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