Spumante Brut - Collavini
Spumante Brut - Collavini
Collavini

Spumante Brut - Collavini 2019

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Formato: 75 cl

-18%
25,01 €


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Informazioni tecniche
Produttore Collavini
Denominazione Spumante Brut
Annata 2019
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Basso
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce

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Lo Spumante Brut di Collavini nasce nel cuore del territorio veneto, espressione autentica della passione per i vitigni autoctoni e per la tradizione spumantistica. Questo vino è ottenuto principalmente da Glera, il vitigno principe del Prosecco, coltivato su colline ben esposte che conferiscono al frutto maturità equilibrata e freschezza vibrante.

La produzione segue il Metodo Charmat, che preserva l’aromaticità e la vivacità tipiche del vitigno, regalando bollicine sottili e persistenti. Al naso si apre con sentori delicati di mela verde, fiori bianchi e una leggera nota fragrante di agrumi. Il sorso è fresco e armonioso, con buona struttura e un finale secco che invita a un altro assaggio.

Ideale come aperitivo, lo Spumante Brut Collavini si accompagna perfettamente a antipasti leggeri, crostacei e piatti a base di verdure, esaltando ogni boccone con la sua freschezza. Un brindisi elegante e versatile, capace di esprimere la raffinatezza del Veneto in ogni effervescenza.
La cantina

Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini) – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini).

Azienda vitivinicola familiare del Friuli-Venezia Giulia nota per vini bianchi, rossi e spumanti realizzati con vitigni autoctoni e internazionali; sede nelle colline di Corno di Rosazzo. ([collavini.it](https://collavini.it/))
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 1896
Vitigni: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio
Storica produzione di Ribolla Gialla spumantizzata. Etichetta Broy come esempio di riferimento aziendale. Sede in villa storica a Corno di Rosazzo, con forte legame territoriale. Presenza su mercati internazionali e citazioni su testate di settore.
Acquista tutti i vini Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini) La cantina Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini)
Storia della cantina
La storia della famiglia Collavini inizia a Rivignano nel 1896 con Eugenio Collavini; l'attività è passata di generazione in generazione e ha visto una significativa modernizzazione sotto Manlio Collavini, che trasferì la sede sulle colline di Corno di Rosazzo e introdusse pratiche enologiche moderne.
Filosofia produttiva
Produzione guidata dalla tradizione familiare, attenzione al territorio e alla qualità, con un approccio discreto e orientato alla precisione enologica; mix di uve autoctone e internazionali vinificate con cura.
Territorio e vigneti
La cantina ha sede a Corno di Rosazzo, sulle colline friulane; lavora vigneti nelle aree del Friuli e valorizza varietà autoctone come la Ribolla Gialla.
Premi e riconoscimenti
Il sito ufficiale mostra riferimenti grafici a riconoscimenti; la cantina è inoltre citata e recensita su testate specialistiche.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata