Piazzo Comm. Armando

Spumante Brut DOCG Millesimato - Ritorno in Alta Langa - Piazzo Comm. Armando 2021

Name: Spumante Brut DOCG Millesimato - Ritorno in Alta Langa - Piazzo Comm. Armando
Brand: Piazzo Comm. Armando
SKU: rin-56602
Price: 26.52 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Piazzo Comm. Armando
Denominazione	Alta Langa DOCG
Vitigno	Pinot Nero, Chardonnay
Annata	2021
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alta Langa
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Spumante bianco, perlage fine
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3 anni dalla produzione
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Lo Spumante Brut DOCG Millesimato "Ritorno in Alta Langa" di Piazzo Comm. Armando nasce nel suggestivo territorio dell’Alta Langa, un’area vocata nel cuore delle Langhe piemontesi conosciuta per i suoi vigneti d’altura. Questo spumante è realizzato principalmente con i vitigni autoctoni Chardonnay e Pinot Nero, che beneficiano del microclima fresco e dell’altitudine elevata, garantendo freschezza e struttura nel calice.

Il metodo di produzione adottato è il classico metodo tradizionale, con una rifermentazione in bottiglia che porta a una spuma fine e persistente, caratteristica tipica delle grandi bollicine. L’affinamento prolungato sui lieviti dona complessità e sentori delicati di crosta di pane, fiori bianchi e un tocco di frutta a polpa bianca. Al palato mostra una ottima acidità bilanciata da una piacevole sapidità, rendendolo fresco e avvolgente.

Perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, piatti di pesce o cucina leggera, questo spumante esprime al meglio l’eleganza e la raffinatezza dell’Alta Langa.

La cantina

Piazzo Comm. Armando – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Piazzo Comm. Armando.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare nelle Langhe (Alba) specializzata soprattutto su Nebbiolo; produce Barbaresco, Barolo, vini bianchi e spumanti metodo classico.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot

Azienda familiare attiva da più generazioni nelle Langhe. Forte focus su Nebbiolo: produzioni di Barbaresco e Barolo tra le etichette principali. Vigneti che si estendono su oltre 70 ettari distribuiti in diverse cru delle Langhe e del Roero. Gamma che include vini rossi classici, bianchi tipici del territorio e spumanti metodo classico. Etichettata e recensita da guide e critici del settore.

Acquista tutti i vini Piazzo Comm. Armando La cantina Piazzo Comm. Armando

Storia della cantina

La famiglia Piazzo iniziò l’attività nelle colline di San Rocco Seno d’Elvio negli anni Sessanta: i coniugi Armando Piazzo e Gemma Veglia investirono nei vigneti di Nebbiolo e, a partire dalla vendemmia che portò al primo vino nel 1979, l’azienda ha progressivamente ampliato l’offerta fino a diventare una realtà di riferimento delle Langhe. La gestione è poi passata alle generazioni successive, che hanno mantenuto l’impronta familiare introducendo anche interventi innovativi in vigna e in cantina.

Filosofia produttiva

L’azienda coniuga un approccio artigianale e familiare con il rispetto per il territorio: cura del vigneto, attenzione alla tradizione del Nebbiolo e applicazione di tecniche moderne per valorizzare l’espressione territoriale dei singoli cru.

Territorio e vigneti

Le vigne sono concentrate nelle Langhe e nel Roero, con parcelle nei dintorni di Alba e in comuni come Mango, Neviglie, Guarene e Novello; la sede si trova nella frazione San Rocco Seno d’Elvio, comune di Alba.

Premi e riconoscimenti

Sul sito sono riportati riconoscimenti e valutazioni da realtà come Bibenda, Vini d’Italia e recensioni di critici con punteggi elevati per alcune annate e singole etichette.