Spumante Brut - Perusini

Name: Spumante Brut - Perusini
Brand: Perusini
SKU: franco-w-118
Price: 17.15 EUR
Availability: OutOfStock

Perusini

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Perusini
Denominazione	Spumante Brut
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, sentori floreali
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	Brut (basso)
Tipologia	Spumante
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

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Descrizione

Lo Spumante Brut di Perusini è un’espressione raffinata del terroir veneto, vinificato con uve selezionate secondo il Metodo Charmat che esalta freschezza e vivacità. Le sue bollicine fini e persistenti accompagnano un profilo aromatico elegante, dove spiccano sentori floreali di fiori bianchi e delicate note di frutta a polpa gialla, come la pesca e la mela matura. Al palato si presenta equilibrato, con una piacevole sapidità che rende il sorso dinamico e leggero, tipico di uno spumante dal carattere brioso e rinfrescante.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce, ma è anche un ottimo compagno per momenti conviviali informali. La bollicina di Perusini regala un’esperienza sensoriale vivace, confermando la tradizione veneta nella produzione di spumanti di qualità, capaci di valorizzare semplicità e finezza in ogni sorso.

La cantina

Azienda Agricola Perusini – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Perusini.

Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli che produce vini bianchi, rossi e spumanti esprimendo il carattere del territorio; gestisce inoltre agriturismi e ristorazione.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit

Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli, riconosciuta fra i vignaioli storici. Produzione focalizzata su uve proprie DOC Friuli Colli Orientali. Azienda certificata biologica dal 2014 con pratiche di sostenibilità. Vigneti su terrazzamenti con suolo di ponca. Offerta integrata: vini, agriturismi, ristorante, visite e degustazioni.

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Perusini La cantina Azienda Agricola Perusini

Storia della cantina

La famiglia Perusini è legata alla viticoltura friulana da generazioni: la casa famigliare conserva testimonianze storiche e la cantina è stata inclusa da Luigi Veronelli tra i 'vignaioli storici'. Nei secoli scorsi membri della famiglia hanno selezionato e valorizzato vitigni autoctoni — fra tutti il Picolit e la Ribolla Gialla — e l’attività è arrivata fino agli attuali gestori familiari che mantengono la tradizione unita a pratiche di ricerca e innovazione.

Filosofia produttiva

L'azienda pone la cultura del vigneto al centro: si privilegia la qualità in vigna per ottenere vini che raccontino il territorio e l'annata. La conduzione combina rispetto della tradizione, tutela della biodiversità e l'introduzione di metodi di vinificazione aggiornati. Dal punto di vista ambientale, l'azienda segue pratiche sostenibili e rispetta i principi della produzione biologica certificata.

Territorio e vigneti

Situata nel Comune di Corno di Rosazzo, nei Colli Orientali del Friuli. I vigneti sono coltivati su terrazzamenti con suolo a marna eocenica, che conferisce particolari condizioni pedoclimatiche e di esposizione.

Premi e riconoscimenti

Inserita tra i 'vignaioli storici' da Luigi Veronelli; azienda certificata biologica.