Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo
Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo

Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo 2021

Tenute San Leonardo
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Formato: 75 cl

-20%
23,61 €
Prezzo consigliato: 29,62 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tenute San Leonardo
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Extra brut, max 6 g/l
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trento
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC di Tenute San Leonardo presenta un carattere raccolto e misurato. Il perlage è fine e persistente, mentre il quadro aromatico propone agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, con delicate sfumature di pane tostato e mandorla che conferiscono una leggera complessità. La sensazione iniziale è asciutta e vibrante: freschezza e sapidità si bilanciano con una struttura solida senza appesantire il sorso.

Al palato emergono tensione e pulizia, con un equilibrio centrato sull’acidità vivace e una progressione lineare che conduce a un finale lungo e sapido con ritorni agrumati. Si consiglia di servirlo intorno ai 6-8 °C; funziona molto bene come aperitivo e si abbina con crudi di mare, crostacei, fritture delicate e formaggi freschi, ma regge anche piatti di pesce più strutturati grazie alla sua persistenza e alla nettezza del profilo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata