Ceci

Spumante Extra Dry Ceci 1938 - Ceci

5.0
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Formato: 75 cl

-20%


Prezzo consigliato: 10,19 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ceci
Denominazione Spumante Extra Dry
Vitigno Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia di Candia
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Emilia Romagna
Zona di produzione Parma
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Almeno 84 mesi sui lieviti
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti leggeri
Lo Spumante Extra Dry Ceci 1938 rappresenta un'espressione raffinata e festosa di una lunga tradizione vitivinicola italiana. Prodotto dalla rinomata casa vinicola Ceci, fondata nel 1938, questo spumante è frutto di una sapiente selezione di uve, accuratamente scelte per esaltare freschezza e vivacità.

Il Ceci 1938 si distingue per il suo color oro pallido con riflesso leggermente verde, segno di un'elegante giovinezza. Al naso, si percepiscono delicati profumi di fiori bianchi e frutta fresca, come la mela verde e il pesco, uniti a sottili note di agrumi. Questo bouquet aromatico si apre poi verso più complesse percezioni di pane fresco e lieviti, testimonianza della sua maturazione in cantina.

Al palato, lo Spumante Extra Dry Ceci 1938 rivela la sua vera essenza: un ingresso dolce e morbido, seguito da una vibrante acidità che porta equilibrio e freschezza. Le bollicine fini e persistenti danzano in bocca, creando una piacevole sensazione di cremosità e persistenza.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare o semplicemente come vino da celebrazione. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne al meglio la complessità e vivacità.

In sintesi, lo Spumante Extra Dry Ceci 1938 è una scelta perfetta per chi cerca un vino che combina la tradizione di una storica cantina italiana con un gusto contemporaneo adatto a ogni tipo di celebrazione. Una vera gemma nelle collezioni di spumanti italiani, pensato per deliziare e sorprendere piacevolmente i palati più esigenti.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Emilia Romagna

La cantina

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Cantina in Veneto (Provincia di Verona)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Azienda vitivinicola storica di Bardolino (Verona) attiva nella produzione di vini tipici del Lago di Garda e della Valpolicella; combina produzione vinicola con attività di enoturismo, museo del vino e una galleria olfattiva.
Regione: Veneto (Provincia di Verona)
Paese: Italia
Fondazione: 1870
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
Museo del Vino ospitato in cantina GO – Galleria Olfattiva, esperienza eno-sensoriale segnalata come prima del suo genere Vasta gamma territoriale: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Gestione familiare con forte orientamento all'accoglienza
Storia della cantina
La famiglia Zeni è presente nell'area di Bardolino da generazioni; l'azienda si presenta come una realtà storica che ha sviluppato la produzione e la promozione del territorio gardesano nel corso del tempo, arrivando ad essere guidata oggi dalla quinta generazione della famiglia.
Filosofia produttiva
Orientamento alla valorizzazione del territorio e delle varietà autoctone, con attenzione alla qualità delle uve, alla selezione per zona di produzione e all'integrazione di pratiche moderne in cantina per esaltare le caratteristiche organolettiche del terroir.
Territorio e vigneti
Sede a Bardolino, sulle colline moreniche del Lago di Garda. L'azienda lavora disciplinare tipici del territorio veneto tra cui Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza e Soave.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; nella lista ufficiale si citano premi e valutazioni da concorsi e pubblicazioni come James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda e altri.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata