Spumante Extra Dry Millesimato - Galassi

Name: Spumante Extra Dry Millesimato - Galassi
Brand: Galassi
SKU: CEVICO-GS0I11873H0
Price: 7.75 EUR
Availability: InStock

Galassi

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Galassi
Denominazione	Spumante Extra Dry Millesimato
Vitigno	Non specificato
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	12-17 g/l
Regione	Non specificata
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Non specificato
Tipo di botte	Non specificato
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e costante che apre la degustazione con grazia. Al naso offre immediata franchezza: fiori bianchi e frutta a polpa bianca accompagnati da lievi accenni di crosta di pane e una tenue dolcezza residua che non risulta invadente. Il sorso è morbido ma vivace, la bollicina sostiene la struttura senza appesantire, mentre una buona acidità mantiene il vino sapido e scorrevole, regalandogli una persistenza piacevole e un carattere complessivamente armonioso.

In abbinamento fa bene sia da aperitivo sia con piatti di mare leggeri, sushi e crudi, ma regge anche formaggi freschi e preparazioni a base di verdure. È ideale quando si cerca un vino morbido ma non privo di freschezza: si serve fresco, intorno a 6–8 °C, per apprezzarne al meglio la trama e la sottile dolcezza. Un compagno adatto alle occasioni informali e alle tavole che privilegiano equilibrio e beva immediata.

La cantina

Galassi – Cantina in Emilia-Romagna (Romagna)

Scopri la storia e i vini della cantina Galassi.

Marchio vinicolo romagnolo che propone vini quotidiani e territoriali, con una gamma di rossi, bianchi, frizzanti e spumanti basata sui vitigni tipici della Romagna.

Regione: Emilia-Romagna (Romagna)

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit

Linea di vini focalizzata sui vitigni e sulle denominazioni della Romagna. Proposte articolate in rossi, bianchi, frizzanti e spumanti. Comunicazione orientata al valore quotidiano e territoriale del prodotto. Distribuzione/partnership indicata con realtà cooperative. Non confondere con 'Galardi', una cantina distinta della Campania.

Acquista tutti i vini Galassi La cantina Galassi

Storia della cantina

Galassi è presentato online come un progetto legato alla tradizione vitivinicola romagnola: una linea di vini pensata per rappresentare i vitigni e i sapori della Romagna, con un posizionamento orientato al consumo quotidiano e alla diffusione del Sangiovese D.O.C. locale.

Filosofia produttiva

L'azienda enfatizza il rispetto del territorio e una viticoltura attenta; la comunicazione parla di collaborazione con produttori locali, scelte tecniche moderne e un approccio che unisce semplicità e qualità per vini da portare in tavola ogni giorno.

Territorio e vigneti

Terre di Romagna / Emilia-Romagna: vini nati dalle aree viticole romagnole, con riferimento ai vitigni e alle denominazioni tipiche della regione.