Bolla

Spumante Extra Dry Rose - Metodo Charmat - Bolla

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Bolla
Denominazione Spumante Extra Dry Rosé
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Extra dry (12-17 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce

Lo Spumante Extra Dry Rosé di Bolla, prodotto seguendo il Metodo Charmat, è uno spumante rosato che unisce l'eleganza e la freschezza tipiche dei vini spumanti Bolla con un tocco di vivacità e piacevolezza data dalla sua natura rosé. Questo spumante è il risultato di una sapiente vinificazione che mira a catturare i profumi e i sapori delicati delle uve, mantenendo una dolcezza equilibrata che caratterizza lo stile Extra Dry.

Il Metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclavi chiusi per preservare l'integrità aromatica delle uve e garantire un perlage fine e persistente, è particolarmente adatto per esaltare le qualità fresche e fruttate di questo spumante rosé, rendendolo un'ottima scelta per aperitivi e celebrazioni.

Visivamente, si presenta con un elegante colore rosa pallido, con riflessi brillanti che ne sottolineano la vivacità. Il perlage è fine e continuo, segno della qualità della produzione e della cura nella vinificazione. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, con note di frutti rossi come fragole e lamponi, arricchite da sfumature floreali e un lieve tocco agrumato, che conferiscono al vino una complessità olfattiva seducente.

In bocca, il vino offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza moderata e l'acidità rinfrescante, con le bollicine fini che accarezzano il palato, lasciando una sensazione piacevolmente frizzante e rinfrescante. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, lo Spumante Extra Dry Rosé di Bolla si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con dessert non troppo dolci. La sua versatilità lo rende adatto anche a essere goduto da solo, come rinfrescante bevanda da festa o in momenti di relax.

Con il suo Spumante Extra Dry Rosé "Metodo Charmat", Bolla conferma il suo impegno nella creazione di vini spumanti che siano espressione della tradizione e dell'innovazione, offrendo un prodotto che combina la freschezza e l'eleganza del rosé con la piacevolezza dello stile Extra Dry.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio Charmat

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1883
Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.
Storia della cantina
Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".
Territorio e vigneti
Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata