Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani

Name: Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani
Brand: Luca Bellani
SKU: bottle-02380
Price: 33.08 EUR
Availability: InStock

Luca Bellani

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Pinot Nero · Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Luca Bellani
Denominazione	Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero
Vitigno	Pinot Nero
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Dosaggio zero, zucchero residuo molto basso
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Oltrepò Pavese
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Nato nel cuore dell’Oltrepò Pavese, questo Spumante DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi di Luca Bellani esprime con eleganza la freschezza e il carattere del territorio lombardo. Realizzato principalmente con Pinot Nero, coltivato su colline vocate, si distingue per la sua limpidezza e il perlage fine e persistente, frutto di una meticolosa fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti.

Al calice si presenta con un colore rosa tenue, arricchito da profumi intensi di piccoli frutti rossi, come fragoline e ciliegie, accompagnati da delicate note floreali. Al palato è secco, vibrante, con un’importante mineralità che ne esalta la sapidità e la freschezza, tipica del dosaggio zero che lascia il vino estremamente puro e diretto.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce crudo, carpacci e formaggi freschi, questo spumante riflette l’eccellenza e l’innovazione della viticoltura pavese.

La cantina

Luca Bellani – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Luca Bellani.

Produttore dell’Oltrepò Pavese (legato all’azienda Ca' di Frara) conosciuto per bollicine metodo classico in Pinot Nero e per vini bianchi legati ai suoli gessosi di Mornico Losana e Oliva Gessi.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1905

Vitigni: Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda

Metodo Classico 'Centoventi' 100% Pinot Nero apprezzato nelle recensioni Vigneti nelle colline di Mornico Losana e Oliva Gessi, su suoli gessosi e calcarei Pratiche di raccolta manuale e attenzione a trattamenti ridotti Gamma che comprende spumanti metodo classico e vini bianchi e rossi tipici dell’Oltrepò

Acquista tutti i vini Luca Bellani La cantina Luca Bellani

Storia della cantina

L’attività nasce come realtà familiare a Ca' di Frara; secondo le informazioni ufficiali la famiglia Bellani è presente in zona dal 1905, quando Giovanni Bellani acquistò i primi vigneti tra Mornico Losana e Oliva Gessi. Oggi la conduzione è affidata a Luca, che porta avanti la tradizione di più generazioni integrando ricerca enologica e rispetto del territorio.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla valorizzazione del terroir: vendemmia manuale, riduzione dei trattamenti fitosanitari e attenzione a pratiche a basso impatto in vigna; in cantina si utilizzano vinificazioni a temperatura controllata e lavorazioni pensate per esprimere le specificità delle singole parcelle.

Territorio e vigneti

Oltrepò Pavese, con vigneti concentrati nei comuni di Mornico Losana e Oliva Gessi; suoli calcareo-marnosi e gessosi che influenzano lo stile dei vini bianchi e delle interpretazioni di Pinot Nero spumantizzato.

Premi e riconoscimenti

Fonti riportano riconoscimenti storici e valutazioni della cantina.