Cantina di Trento

Spumante Rosé Trento DOC Metodo Classico - 601 - Cantina di Trento

Name: Spumante Rosé Trento DOC Metodo Classico - 601 - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-55113
Price: 20.91 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina di Trento
Denominazione	Trento DOC
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, lieviti, freschezza
Metodo vinificazione	Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trento e dintorni
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Rosé
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Lo Spumante Rosé Trento DOC Metodo Classico di Cantina di Trento nasce nell’area vocata del Trentino, dove il clima fresco e ventilato favorisce una lenta maturazione delle uve Pinot Nero, protagoniste di questa bollicina raffinata. L’arte del Metodo Classico, con una lunga presa di spuma sui lieviti, dona a questo rosé un perlage fine e persistente, in grado di esaltare complessità e delicatezza.

Al calice si presenta con un colore rosa tenue, impreziosito da riflessi salmone. Il bouquet è elegante e articolato, con sentori di fragoline di bosco, rosa canina e una piacevole nota speziata che richiama il pepe bianco e la crosta di pane. Al palato conquista per la sua freschezza vibrante, supportata da un’acidità equilibrata e una lunga persistenza minerale.

Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente piatti di pesce delicati, sushi e rifiniture a base di carni bianche, esaltandone la natura fresca ed elegante. Una vera espressione del territorio trentino, dedicata agli amanti delle bollicine sofisticate.

La cantina

Cantina Sociale di Trento – Cantina in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Sociale di Trento.

Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.

Regione: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Cooperativa con circa 400 soci viticoltori. Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC. Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica. Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.

Acquista tutti i vini Cantina Sociale di Trento La cantina Cantina Sociale di Trento

Storia della cantina

La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.

Filosofia produttiva

Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.

Territorio e vigneti

I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.