Ceci

Lambrusco Secco dell'Emilia IGT - Terre Verdiane - Ceci

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 11,49 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ceci
Denominazione Lambrusco Secco dell'Emilia IGT
Vitigno Lambrusco
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Emilia
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante
Invecchiamento 3 mesi sui propri lieviti
Tipo di botte Autoclave
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche
Lasciati sedurre dall'effervescenza vibrante dello Spumante Secco Lambrusco dell'Emilia IGT delle Terre Verdiane, prodotto con maestria dalla storica Cantina Ceci. Questo spumante rappresenta un'eccellenza del territorio emiliano, zona notoriamente ricca di tradizioni vinicole.

Il Lambrusco, vitigno autoctono di questa regione, è la base di questo spumante secco, che si presenta con un colore rosso rubino profondo, animato da perlage fine e persistente. Al naso, si distingue per i suoi aromi intensi di frutti rossi come la mora e la ciliegia, arricchiti da lievi note floreali e un delicato tocco speziato.

In bocca, lo Spumante Secco Lambrusco rivela la sua struttura equilibrata e armoniosa. L'ingresso è vivace, grazie alla freschezza della sua acidità, che si sposa perfettamente con la sua corpo medio e con le bollicine delicate che accarezzano il palato. Il finale è piacevolmente lungo e lascia una sensazione fresca e pulita, invitando un altro sorso.

Perfetto come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente a piatti della cucina emiliana, come salumi affettati e formaggi semiduri. È anche eccellente con piatti a base di carne rossa e preparazioni ricche e saporite.

A temperatura di servizio ideale di 8-10°C, lo Spumante Secco Lambrusco dell'Emilia IGT delle Terre Verdiane di Ceci è una scelta splendida per celebrare momenti speciali, offrendo una classe e un piacere unico tipici dei migliori spumanti italiani.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna

La cantina

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Cantina in Veneto (Provincia di Verona)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Azienda vitivinicola storica di Bardolino (Verona) attiva nella produzione di vini tipici del Lago di Garda e della Valpolicella; combina produzione vinicola con attività di enoturismo, museo del vino e una galleria olfattiva.
Regione: Veneto (Provincia di Verona)
Paese: Italia
Fondazione: 1870
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
Museo del Vino ospitato in cantina GO – Galleria Olfattiva, esperienza eno-sensoriale segnalata come prima del suo genere Vasta gamma territoriale: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Gestione familiare con forte orientamento all'accoglienza
Storia della cantina
La famiglia Zeni è presente nell'area di Bardolino da generazioni; l'azienda si presenta come una realtà storica che ha sviluppato la produzione e la promozione del territorio gardesano nel corso del tempo, arrivando ad essere guidata oggi dalla quinta generazione della famiglia.
Filosofia produttiva
Orientamento alla valorizzazione del territorio e delle varietà autoctone, con attenzione alla qualità delle uve, alla selezione per zona di produzione e all'integrazione di pratiche moderne in cantina per esaltare le caratteristiche organolettiche del terroir.
Territorio e vigneti
Sede a Bardolino, sulle colline moreniche del Lago di Garda. L'azienda lavora disciplinare tipici del territorio veneto tra cui Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza e Soave.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; nella lista ufficiale si citano premi e valutazioni da concorsi e pubblicazioni come James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda e altri.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata