Spumante Tor dell’Elmo Brut - Togni
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Togni
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Autoctone marchigiane · Spumante Brut · 75 cl

-15%
7,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore Togni
Denominazione Spumante Brut
Vitigno Autoctone marchigiane
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Marche
Zona di produzione Serra San Quirico (AN)
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Non specificato
Tipo di botte Non specificato
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce

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Alla vista si presenta luminoso, con un perlage fine e vivace che invita al sorso. Al naso si fa apprezzare per il profilo fragrante: sensazioni di agrume fresco, mela verde e leggere note di fiori bianchi che non sovrastano, conferendo freschezza e immediatezza al quadro aromático. Lo stile è asciutto e lineare, pensato per chi cerca un equilibrio tra semplicità e precisione senza troppa opulenza.

Al palato si conferma snello ma ben definito, con acidità viva che sostiene la beva e una sapidità di fondo che prolunga la persistenza in modo gradevole. È ideale come aperitivo e si presta bene ad accompagnare antipasti di pesce, crostacei, sushi e piatti leggeri a base di verdure; si gusta meglio fresco, intorno ai 6–8 °C, per valorizzare la sua verve e la pulizia del sorso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata