Spumante VieBulla Pinot Nero Rose’ - Togni
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Togni
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Formato: 75 cl

-8%
8,97 €
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Informazioni tecniche
Produttore Togni
Denominazione Spumante
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di fragola e lampone
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Secco
Regione Non specificata
Nazione Italia
Tipologia Spumante rosé
Invecchiamento Non specificato
Tipo di botte Non specificato
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Si presenta con un rosa tenue e una corona di perlage fine che invita al primo sorso. Al naso emergono fragranze di fragola e ciliegia fresca, con un lieve accenno di petalo di rosa e un tocco agrumato che dona nitidezza; il profilo è immediato ma non banale. Il sorso è snello, con acidità vivace e una trama sapida che sostiene il frutto; la morbidezza è misurata e il finale resta fresco e invitante, lasciando una buona pulizia gustativa.

Di carattere vivace e di facile beva, si presta bene all'aperitivo e accompagna piatti leggeri come crostacei, sushi, tartare delicate e formaggi poco stagionati, ma regge anche salumi non troppo sapidi. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute o in un calice stretto per apprezzare la bollicina e la freschezza. Si presta bene anche a cocktail leggeri o come base per aperitivi estivi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata