Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOP
Vitigno Syrah
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, pepe nero
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Rosset

Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

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Formato: 75 cl

-16%
43,53 €


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Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOP
Vitigno Syrah
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, pepe nero
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Syrah 870 della Valle d’Aosta Rosset è un’espressione autentica di un vitigno internazionale che si esprime con particolare vigore nei terroir alpini. Coltivato nel cuore della Valle d’Aosta, questo Syrah beneficia di un clima fresco e di escursioni termiche importanti, che conferiscono ai suoi grappoli una maturazione lenta e complessa.

Il vino presenta un colore rosso profondo e intenso, con riflessi violacei, mentre al naso si apre con note elegantemente speziate di pepe nero, affiancate da sentori di piccoli frutti rossi maturi e una lieve vena balsamica. Al palato si rivela fresco e vibrante, con tannini morbidi ma decisi, che sostengono una struttura armoniosa e una persistenza che invita al sorso successivo.

L’affinamento, spesso in botti di legno piccolo, contribuisce a integrare le nuances di vaniglia e tabacco senza sovrastare la frutta. Perfetto l’abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati, il Syrah 870 racconta con eleganza il carattere unico della Valle d’Aosta.