Tequila Agave Ocho Blanco Red Edition Dia de los Muertos 2020 50cl - Ocho

Ocho

Tequila blanco · 50 cl · 40.0% vol · Agave fresca, agrumi e note erbacee

-29%
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Informazioni tecniche
Produttore Ocho
Tipologia Tequila blanco
Profilo aromatico Agave fresca, agrumi e note erbacee
Ingredienti 100% agave blu, acqua e lievito naturale aerotrasportato
Formato 50 cl
Gradazione 40.0%
Invecchiamento Non invecchiata
Metodo di distillazione Doppia distillazione: prima in acciaio inox, poi in rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Agave blu (Agave tequilana)
Colore Trasparente
Consumazione Ottima liscia o in cocktail

Tequila Ocho Blanco Red Edition Día de los Muertos 2020 è un’edizione speciale in bottiglia rossa, dedicata alla celebrazione messicana del Día de los Muertos. Prodotta da Ocho, nasce da agave blu 100% coltivata nel terroir Cerro Grande, a circa 2.290 metri di altitudine e 27 chilometri da Arandas, nello Jalisco. Il terreno, ricco di argilla e ferro, contribuisce al carattere distintivo di questa tequila blanco. Le agavi vengono selezionate quando hanno raggiunto la piena maturazione, dopo circa sette anni di crescita.

Trasparente e imbottigliata a 40% vol., offre un profilo fresco e deciso, con note citriche, speziate e una piacevole sapidità. Al palato esprime l’intensità dell’agave insieme a sfumature minerali e leggermente piccanti, in un finale persistente. Il formato da 50 cl rende questa release adatta sia alla degustazione liscia sia alla preparazione di cocktail a base di tequila. Una bottiglia celebrativa che unisce l’identità del terroir Ocho al simbolismo e ai colori della tradizione messicana.

Brand

Ocho

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Ocho (commercialmente noto come Tequila Ocho) è un brand di tequila ‘single‑estate’ che etichetta ogni annata con il nome del campo di provenienza e l’anno di raccolto, ponendo il focus sul concetto di terroir e su produzioni artigianali a partire da agave 100% Blue Weber. (ochotequila.com)
tequila single‑estate tequila vintage / field‑labelled tequila premium tequila barrel‑select finishes
Paese Messico
Regione Jalisco
Fondazione 2008

Distillazione

Doppia distillazione in pot still (piccolo alambicco in rame a contatto elevato). (ochotequila.com)

Invecchiamento

Le espressioni invecchiate maturano in botti da 200 litri di rovere americano, generalmente ex‑whiskey, spesso 'seasoned' per minimizzare l'influenza del legno; il brand realizza inoltre finiture in botti particolari (es. Cognac, rum Plantation) per alcune edizioni limitate. (ochotequila.com)

Materie prime

Blue Weber agave (100% agave) acqua lieviti naturali aerobi (fermentazione spontanea)

Prodotti rappresentativi

Tequila Agave Ocho Blanco Tequila Agave Ocho Reposado Tequila Agave Ocho Añejo Tequila Agave Ocho Extra Añejo Tequila Agave Ocho Single Barrel Añejo Tequila Agave Ocho Añejo Cognac Ferrand Ambre Cask Finish Tequila Agave Plantation Barbados 2002 Cask Finish