Tequila Agave Plantation Barbados 2002 Cask Finish 70cl - Ocho

Ocho

Formato: 70 cl

-11%
142,40 €
125,31 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ocho
Tipologia Tequila
Profilo aromatico Agave, vaniglia, spezie, note legnose
Ingredienti 100% agave blu
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Barrique ex-bourbon e cask finish Barbados
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave blu
Colore Ambra chiara
Consumazione Pura, on the rocks o cocktail
La Tequila Agave Plantation Barbados 2002 Cask Finish di Ocho è un prezioso incontro tra il Messico e i Caraibi. Questa tequila, prodotta con agave 100% Weber Blue nella regione di Jalisco, si distingue per il suo affinamento unico: dopo la tradizionale doppia distillazione, riposa in botti di rovere ex-bourbon e conclude il suo lungo percorso di maturazione con un invecchiamento finale in botti di rum Barbados 2002, da cui prende il suo carattere inequivocabile.

Al calice si presenta con una veste dorata intensa, mentre al naso sprigiona note complesse di vaniglia, caramello e frutta tropicale ben fuse con sentori speziati di chiodi di garofano e legno tostato. Al palato si rivela morbida, calda e avvolgente, con una persistenza che richiama il rum e la dolcezza dell’agave, offrendo un equilibrio ideale tra freschezza e rotondità.

Perfetta da degustare liscia per apprezzarne la raffinata complessità, si abbina egregiamente a piatti speziati della cucina messicana e caraibica.
Brand

Ocho

Brand

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Ocho (commercialmente noto come Tequila Ocho) è un brand di tequila ‘single‑estate’ che etichetta ogni annata con il nome del campo di provenienza e l’anno di raccolto, ponendo il focus sul concetto di terroir e su produzioni artigianali a partire da agave 100% Blue Weber. (ochotequila.com)
tequila single‑estate tequila vintage / field‑labelled tequila premium tequila barrel‑select finishes
Paese Messico
Regione Jalisco
Fondazione 2008

Distillazione

Doppia distillazione in pot still (piccolo alambicco in rame a contatto elevato). (ochotequila.com)

Invecchiamento

Le espressioni invecchiate maturano in botti da 200 litri di rovere americano, generalmente ex‑whiskey, spesso 'seasoned' per minimizzare l'influenza del legno; il brand realizza inoltre finiture in botti particolari (es. Cognac, rum Plantation) per alcune edizioni limitate. (ochotequila.com)

Materie prime

Blue Weber agave (100% agave) acqua lieviti naturali aerobi (fermentazione spontanea)

Prodotti rappresentativi

Tequila Agave Ocho Blanco Tequila Agave Ocho Reposado Tequila Agave Ocho Añejo Tequila Agave Ocho Extra Añejo Tequila Agave Ocho Single Barrel Añejo Tequila Agave Ocho Añejo Cognac Ferrand Ambre Cask Finish Tequila Agave Plantation Barbados 2002 Cask Finish

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata