Tokaji Hasnos Furmint 2020 - Szepsy

Szepsy

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Formato: 75 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Szepsy
Denominazione	Tokaji
Vitigno	Furmint
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutta bianca, miele, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione	Tokaj
Zona di produzione	Tokaj-Hegyalja
Nazione	Ungheria
Tipologia	Bianco secco
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Tokaji Hasnos Furmint 2020 di Szepsy è un vino bianco che racchiude l'essenza e la purezza del terroir di Tokaj, in Ungheria. Il vitigno utilizzato, il Furmint, è famoso per la sua capacità di produrre vini di grande struttura e complessità aromatica. La vendemmia 2020 si distingue per la sua freschezza e vivacità, risultato di un anno climatico favorevole che ha permesso una maturazione ottimale degli acini.

La vinificazione di Szepsy si allinea con metodi tradizionali, enfatizzando la fermentazione in contenitori di acciaio inox per preservare l'autenticità degli aromi fruttati e la mineralità del terreno vulcanico di Tokaj. Al naso, il Tokaji Hasnos Furmint 2020 dispiega un bouquet affascinante di frutta a polpa bianca, miele di acacia e lievi note di spezie dolci, mentre al palato si esprime con equilibrio tra acidità vibrante e una delicata rotondità.

Questo vino è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce delicati, frutti di mare e formaggi freschi. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino bianco di alta qualità.

La cantina

Szepsy – Cantina in Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)

Scopri la storia e i vini della cantina Szepsy.

Cantina storica di Tokaj (Ungheria) guidata dalla famiglia Szepsy; nota per vini dolci di pregio (Aszú, Szamorodni, Eszencia) e per un rilancio dei vini secchi a base Furmint e d'interpretazioni di singoli cru.

Regione: Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)

Paese: Ungheria

Vitigni: Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály (Yellow Muscat), Zéta, Kabar, Kövérszőlő

Famiglia produttrice di vini a Tokaj con radici storiche citate fin dai secoli passati. Sede a Mád; forte attenzione alle parcelle di pregio come Szent Tamás e Úrágya. Produzione riconosciuta sia nei grandi vini dolci tradizionali sia nei Furmint secchi da singolo vigneto. Premi e riconoscimenti internazionali riportati dalla stampa di settore. Politica di selezione in vigna e vinificazioni mirate all'espressione del terroir.

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Storia della cantina

La famiglia Szepsy è documentata nella produzione di vini a Tokaj da secoli; nelle fonti contemporanee István Szepsy è citato come figura centrale nella rinascita qualitativa della regione, con una lunga tradizione famigliare che affonda le radici nel periodo storico dell'aszú. Negli ultimi decenni la cantina ha valorizzato dűlő selezionati di Mád e di altri villaggi del distretto di Tokaj-Hegyalja, spingendo sia i vini dolci tradizionali sia le versioni secche e territoriali del Furmint.

Filosofia produttiva

Approccio fortemente legato al territorio: selezione di parcelle e vinificazioni che cercano di esprimere i singoli cru di Tokaj. La produzione combina il rispetto della tradizione dell'aszú con sperimentazioni e con l'enfasi su vini secchi di terroir, privilegiando qualità e selezione in vigna.

Territorio e vigneti

Sede a Mád, nella regione di Tokaj. La proprietà lavora vigneti distribuiti su più dűlő rinomati in vari comuni della zona, con una focalizzazione sui suoli vulcanici e sulle esposizioni classiche di Mád.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti internazionali recenti includono premi assegnati a István Szepsy / cantina, citati in fonti specialistiche.