Pilzer

Grappa di Traminer - 70cl - Pilzer - Vitigno 

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Formato: 70 cl

-17%


Prezzo consigliato: 41,61 €
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Informazioni tecniche
Produttore Pilzer
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Floreale, fruttato, aromatico
Ingredienti Vinacce di Traminer
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni Una
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Traminer
Colore Incolore
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Il Traminer di Pilzer è un vino che incarna l'essenza del vitigno Traminer Aromatico, noto per il suo profumo intenso e la sua eleganza. Confezionato in bottiglie da 70cl, questo vino è un esemplare che proviene dalle colline soleggiate della regione, dove il microclima e il terreno particolari conferiscono al vino caratteristiche uniche.

Visivamente, il Traminer di Pilzer presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, tipico dell'elevata qualità delle uve. Al naso, si distingue per il suo bouquet complesso, in cui dominano note floreali di rosa e geranio, arricchite da sfumature di frutta esotica come litchi e mango, oltre a un leggero tocco speziato di zenzero e pepe bianco.

In bocca, il Traminer di Pilzer offre un'esperienza gustativa ricca e persistente. L'equilibrio tra acidità e dolcezza è impeccabile, risultando fresco ma mai invadente. La complessità aromatica si riflette anche al palato, dove si sviluppano sensazioni di frutta matura e spezie delicate, portando a un finale lungo e aromatico.

Questo vino si presta magnificamente ad abbinamenti con piatti di pesce aromatico, cucina asiatica speziata o come accompagnamento a formaggi erborinati. È anche un eccellente compagno per conversazioni serali o come meditativo fine pasto.

L'attenzione ai dettagli e la passione per la viticoltura si riflettono chiaramente in questa espressione di Traminer da Pilzer, facendo di ogni sorso un'esperienza memorabile e raffinata. Un vino da scoprire e da amare, idealmente servito a una temperatura di 10-12°C per esprimere tutte le sue qualità.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

Servire a:

9-13°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

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Distilleria

Pilzer

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.

Distilleria Pilzer (Pilzer) è una realtà del Trentino, con sede a Faver (Val di Cembra), specializzata nella produzione artigianale di grappe, acquaviti di frutta, amari e gin, con linee invecchiate e bottiglie speciali (Aqua Mater).
grappa tradizionale acquaviti di frutta grappe invecchiate amari alle erbe alpine gin stile London Dry linee luxury in vetro soffiato
Paese Italia
Regione Trentino-Alto Adige / Trentino
Fondazione 1957

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).

Materie prime

vinacce (pomace) da vigneti del Trentino frutta (albicocche, mele, pere, mele cotogne) per acquaviti erbe alpine e botaniche locali per amari e distillati aromatizzati

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Albicocca - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele Cotogne - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Pere Williams - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Vinaccia Cask 85 invecchiata in botti di Caol Ila - 70cl - Astucciato Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Aqua Mater Pilzer Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Astucciato Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Astucciato / cofanetto luxury

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata