Grappa di Traminer - 70cl - Pilzer - Vitigno
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Pilzer | |
| Grappa | |
| Floreale, fruttato, aromatico | |
| Vinacce di Traminer | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| Una | |
| Filtrazione a freddo | |
| Traminer | |
| Incolore | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Visivamente, il Traminer di Pilzer presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, tipico dell'elevata qualità delle uve. Al naso, si distingue per il suo bouquet complesso, in cui dominano note floreali di rosa e geranio, arricchite da sfumature di frutta esotica come litchi e mango, oltre a un leggero tocco speziato di zenzero e pepe bianco.
In bocca, il Traminer di Pilzer offre un'esperienza gustativa ricca e persistente. L'equilibrio tra acidità e dolcezza è impeccabile, risultando fresco ma mai invadente. La complessità aromatica si riflette anche al palato, dove si sviluppano sensazioni di frutta matura e spezie delicate, portando a un finale lungo e aromatico.
Questo vino si presta magnificamente ad abbinamenti con piatti di pesce aromatico, cucina asiatica speziata o come accompagnamento a formaggi erborinati. È anche un eccellente compagno per conversazioni serali o come meditativo fine pasto.
L'attenzione ai dettagli e la passione per la viticoltura si riflettono chiaramente in questa espressione di Traminer da Pilzer, facendo di ogni sorso un'esperienza memorabile e raffinata. Un vino da scoprire e da amare, idealmente servito a una temperatura di 10-12°C per esprimere tutte le sue qualità.
Come servire
Servire a:
9-13°C
Quando berlo:
In ogni occasione
Zona di Produzione
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Pilzer
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Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).