Trento DOC Brut - 51,151 - Moser

Name: Trento DOC Brut - 51,151 - Moser
Brand: Moser
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Price: 24.96 EUR
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Moser

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Moser
Denominazione	Trento DOC Brut
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di mela verde, crosta di pane, agrumi
Metodo vinificazione	Metodo classico
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio, botti di legno
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Il Trento DOC Brut di Moser nasce nelle delicate alture della provincia di Trento, terra vocata per la produzione di spumanti di alta qualità grazie al clima fresco e al terreno morenico. Questo Metodo Classico, ricavato prevalentemente da uve Chardonnay, si distingue per la sua eleganza e freschezza, frutto di un’attenta vinificazione e di un affinamento sui lieviti che ne esalta la complessità aromatica.

Al calice si presenta con un perlage fine e persistente, un colore giallo paglierino luminoso e invitante. I profumi di fiori bianchi, mela golden e lievi note di crosta di pane si intrecciano armoniosamente, anticipando un sorso equilibrato, fresco e sapido, dalla piacevole vena minerale. La persistenza è netta, con un finale pulito e vibrante.

Perfetto per aperitivi raffinati o per accompagnare antipasti di mare e carni bianche delicate, questo Brut rappresenta la filosofia di Moser: rigore, passione e rispetto del territorio trentino.

La cantina

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Moser (Tenuta Moser).

Cantina familiare situata a Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, che produce una gamma di vini bianchi e rossi legati ai vigneti di Caldaro e Monticolo; la tenuta è stata inaugurata nel 2018.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 2018

Vitigni: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Tenuta inaugurata nel 2018 a Pianizza di Sotto. Vigneti dislocati tra Lago di Caldaro e Monticolo. Produzione annua indicativa di circa 55.000 bottiglie. Offerta varietale che va da PIWI ai classici locali e internazionali. Presenza di enoteca, visite guidate e produzione complementare di gin e birra.

Acquista tutti i vini Weingut Moser (Tenuta Moser) La cantina Weingut Moser (Tenuta Moser)

Storia della cantina

La famiglia Moser coltiva vigneti da decenni nella zona tra il Lago di Caldaro e Monticolo. Dopo anni di fornitura locale, nel 2018 è stata inaugurata la Tenuta Moser a Pianizza di Sotto con una cantina moderna per vinificare selezioni proprie; la realtà rimane a conduzione familiare e integra ospitalità ed enoteca.

Filosofia produttiva

L'approccio è incentrato sul rapporto con il territorio: selezione rigorosa delle uve, affinamento mirato in legno e acciaio e l'uso di tecnologie moderne in cantina per esaltare le caratteristiche delle singole vigne di Caldaro e Monticolo. La produzione abbraccia varietà tradizionali e cultivar resistenti, con attenzione alla qualità sensoriale.

Territorio e vigneti

I vigneti sono distribuiti intorno al Lago di Caldaro e sui rilievi morenici di Monticolo; i terreni includono depositi morenici e porfido minerale, con esposizioni soleggiate favorevoli alle varietà rosse e posizioni più fresche per le bianche.