Zelige - Caravent

Uno Scugnizzo a NY AOC - Zelige Caravent 2018

()
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-8%


Prezzo consigliato: 19,01 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Zelige - Caravent
Denominazione AOC
Vitigno Cinsault, Carignan, Alicante
Annata 2018
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione e invecchiamento in cemento
Regione Languedoc-Roussillon
Zona di produzione Corconne, Pic Saint-Loup
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso secco
Tipo di botte Cemento
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Abbinamento Arrosti, carni rosse
Il vino "Uno Scugnizzo a NY AOC" prodotto dalla cantina Zelige Caravent è un'espressione autentica e caratteristica del territorio. Situata in una delle aree vitivinicole più prestigiose, questa cantina si distingue per l'uso di metodi di produzione tradizionali che valorizzano il profilo unico del vino.

"Uno Scugnizzo a NY" si presenta con un colore rosso rubino intenso, che preannuncia la ricchezza e la profondità degli aromi. Al naso, i sentori di frutti rossi maturi si mescolano armoniosamente con note speziate e un leggero tocco di vaniglia, frutto dell'invecchiamento in legno.

In bocca, il vino offre una struttura solida ma equilibrata, con tannini ben integrati che conferiscono eleganza e una lunga persistenza aromatica. L'acidità è ben bilanciata, il che rende questo vino particolarmente adatto ad accompagnare piatti robusti come carni rosse arrosto o formaggi stagionati.

La filosofia di Zelige Caravent si concentra sulla sostenibilità e sul rispetto dell'ambiente, utilizzando pratiche agricole biologiche e biodinamiche che garantiscono non solo il rispetto della natura ma anche la qualità superiore dei loro vini.

"Uno Scugnizzo a NY AOC" è quindi una scelta eccellente per chi cerca un vino che racconti la storia di un territorio attraverso le sue uve e il suo metodo di produzione, offrendo un'esperienza gustativa ricca e pienamente soddisfacente. Ideale per un'occasione speciale o un regalo significativo per gli appassionati di vini unici e di provenienza eticamente responsabile.
La cantina

Zélige-Caravent – Cantina in Languedoc - Pic Saint-Loup

Scopri la storia e i vini della cantina Zélige-Caravent.

Piccolo domaine del Languedoc (zona Pic Saint-Loup) noto per vini naturali prodotti con approccio biologico e biodinamico, guidato da Luc e Marie (Michel).
Regione: Languedoc - Pic Saint-Loup
Paese: France
Vitigni: Cinsault, Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Aramon, Alicante, Chasan, Roussanne, Clairette (incl. Clairette rose), Carignan blanc
Domaine ubicato a Corconne, nel Pic Saint-Loup. Conduzione biologica e biodinamica. Produzione di cuvée note come Ikebana, Velvet, Marie-Galante, Fleuve Amour. Vini vinificati con lieviti indigeni e bassi interventi enologici.
Storia della cantina
Il progetto è legato a Luc e Marie, che hanno sviluppato il vigneto nel territorio di Corconne. Fonti del settore citano un millesimo del 2005 legato al passaggio di conduzione di Luc Michel; le cuvée vengono spesso rinnovate e non replicate anno su anno.
Filosofia produttiva
Pratiche a bassa interventistica: conduzione biologica/biodinamica, vendemmia manuale, fermentazioni con lieviti indigeni, macerazioni variabili e uso limitato di SO2 in fase di affinamento. L'approccio privilegia l'espressione del terroir e la freschezza dei vini.
Territorio e vigneti
Situata a Corconne, nell'area del Pic Saint-Loup, su suoli di 'gravette' e calcari; vigneti disposti in parcelle su terrazze con presenza di muri a secco che evidenziano un terroir di ghiaie e calcare.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata