Val de Loire Blanc Vendée à L’Orée - L'Oree du Sabia

L'Oree du Sabia

Formato: 75 cl

-22%
Prezzo consigliato: 31,49 €
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Informazioni tecniche
Produttore L'Oree du Sabia
Denominazione Val de Loire Blanc
Vitigno Chenin, Chardonnay
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Loira
Zona di produzione Valle della Loira
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi in acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Pesce, frutti di mare, antipasti leggeri

Il Val de Loire Blanc Vendée à L’Orée prodotto da L'Oree du Sabia è un vino bianco che cattura l'essenza della regione della Loira con un'espressione distintiva e pura del terroir. Proveniente da vigneti attentamente selezionati, questo vino è il risultato di una vinificazione meticolosa che mira a preservare tutte le sfumature aromatiche degli uve utilizzate.

All'assaggio, il Val de Loire Blanc Vendée à L’Orée si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e una vivacità che invita immediatamente al sorso. Al naso, si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pesca bianca, agrumi e una sottile traccia floreale che aggiunge complessità al bouquet. In bocca, la freschezza è dominante, supportata da una buona acidità che equilibra la struttura del vino e garantisce una piacevole persistenza aromatica.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare, e rappresenta una scelta eccellente per ogni occasione in cui si desidera offrire un bicchiere che esalta la freschezza e l'eleganza tipiche dei vini della Loira. L'Oree du Sabia, con questo Val de Loire Blanc Vendée à L’Orée, dimostra ancora una volta l'abilità nel produrre vini che rispettano e esaltano il territorio di origine.

La cantina

L'Orée du Sabia – Cantina in Vendée (Pays de la Loire)

Scopri la storia e i vini della cantina L'Orée du Sabia.

Azienda vitivinicola biologica e biodinamica situata a Brem-sur-Mer (Vendée, Francia), che produce vini della denominazione Val de Loire - Vendée con vitigni come Chenin, Pinot Noir, Chardonnay e Négrette.
Regione: Vendée (Pays de la Loire)
Paese: Francia
Fondazione: 2017
Vitigni: Négrette, Pinot Noir, Chenin, Chardonnay, Grolleau Gris, Gamay, Pineau d'Aunis
Sede a Brem-sur-Mer, Vendée, con influenza marina sullo stile dei vini Viticoltura condotta secondo pratiche biologiche e biodinamiche Cépages locali e internazionali: Chenin, Pinot Noir, Chardonnay, Négrette, ecc. Vinificazioni con lieviti indigeni e diversi contenitori d'affinamento Parcelle identificate con dettagli di terroir e microparcelle
Storia della cantina
Il progetto nasce con Bastien Mousset che rientra in Vendée e avvia il dominio; il sito del produttore riferisce che il lavoro sul vigneto è iniziato intorno al 2017, con una conversione progressiva al metodo biologico e biodinamico, un primo sviluppo delle parcelle e successiva espansione fino all’attuale superficie dichiarata. Il nome richiama la posizione ai margini delle città costiere locali.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio artigianale e di precisione: viticoltura biologica e biodinamica rispettosa dell’ecosistema locale, uso preferenziale del lavoro manuale, fermentazioni con lieviti indigeni e vinificazioni volte a valorizzare varietà e terroir.
Territorio e vigneti
Situata a Brem-sur-Mer, tra i marais salants vendéens e l’Oceano Atlantico; i terreni riportati comprendono suoli ricchi di quarzo, scisto e graniti, con parcelle indicate come "Le Clos", "Les Grands Exploits" e altre, alcune affacciate sull’oceano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata