Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut - JEROBOAM - Bareta - CASSA DI LEGNO - Merotto
IVA incl.
| PRODUTTORE | Merotto |
| DENOMINAZIONE | Prosecco Superiore DOCG |
| VITIGNO | Glera 100% |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 11.5% |
| FORMATO | 300 cl |
| TIPOLOGIA | Prosecco |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto |
Note agrumate e floreali, con un gusto deciso e sapido. Tra un sorso e l'altro sa incantare.
Prodotto tramite una vinificazione in bianco, con una spremitura soffice non troppo aggressiva e una fermentazione in purezza. Successivamente si passa a una presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a temperatura controllata. Questo porta poi il vino a una struttura e corposità maggiore.
Con un colore classico giallo paglierino e riflessi verdognoli, appena versato si caratterizza con una spuma brillante e vivace.
Fruttato, con sentori ben distinti di mela goldel delle più dolci, pesca a pasta bianca e sfumature di cedro. Al palato si mostra deciso e sapido con un ottimo equilibrio acido-tannico persistente ed armonico.
Come servire
Servire a:
6-7°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Merotto
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