Informazioni tecniche
Produttore Bessererhof
Denominazione Valle Isarco Sylvaner DOC
Vitigno Sylvaner
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Valle Isarco
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti, formaggi freschi
Bessererhof

Valle Isarco Sylvaner DOC - Bessererhof 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Bessererhof
Denominazione Valle Isarco Sylvaner DOC
Vitigno Sylvaner
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Valle Isarco
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti, formaggi freschi

Il Valle Isarco Sylvaner DOC di Bessererhof è un esemplare distinto di vino bianco che riflette la purezza e la freschezza delle viti coltivate nelle pittoresche valli del Trentino-Alto Adige. Questo vino si distingue per la sua elaborazione attenta e il rispetto delle traditioni vinicole della zona, dove il microclima unico e i terreni argillosi conferiscono al Sylvaner una caratteristica unica e inconfondibile.

All'olfatto, il Valle Isarco Sylvaner DOC si presenta con un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note di fiori bianchi, mela verde e un tocco di spezie aromatiche che rivelano la sua eleganza innata. In bocca, il sorso è fresco, pulito e ben bilanciato, con una acidità vibrante che contribuisce a una lunga persistenza aromatica. Le note fruttate si mescolano con una leggera mineralità che ricorda le pietre bagnate, tipica dei terreni di cui il Sylvaner trae origine.

Perfetto da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come insalate primaverili, frutti di mare o pesci al vapore. È inoltre un ottimo compagno per piatti di pasta con verdure fresche o formaggi di capra.

Questo Sylvaner DOC non è solamente un vino, ma un vero e proprio viaggio attraverso i sensi nel cuore della Valle Isarco, offrendo un'esperienza che va oltre il semplice gusto per diventare un ricordo duraturo di sapori e aromi autentici. Un gioiello da scoprire e da apprezzare, ideale per chi cerca nella propria tavola un tocco di eleganza e tradizione altoatesina.


Riconoscimenti ufficiali

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