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Valpolicella DOCG - Pasqua 2024

Pasqua
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Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Croatina 5% Valpolicella DOCG 75 cl 2024

11,90 €−17%
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Informazioni tecniche

Produttore
Pasqua
Denominazione
Valpolicella DOCG
Vitigno
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Croatina 5%
Annata
2024
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione breve
Invecchiamento
6-12 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere o acciaio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Valpolicella DOCG - Pasqua

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Il Valpolicella DOCG di Pasqua nasce nel cuore della storica zona vinicola della Valpolicella, in Veneto, famoso per la sua tradizione enologica radicata nei vigneti collinari della provincia di Verona. Questo vino si ottiene principalmente dai vitigni autoctoni Corvina, Rondinella e Molinara, che conferiscono al calice un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.



Il metodo di vinificazione punta a esaltare i profumi fruttati e speziati tipici del territorio, con un affinamento che spesso prevede un breve passaggio in botti di legno, arricchendo così il bouquet di sentori di ciliegia, amarena e lievi note erbacee. Al palato si presenta vellutato, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente, tipico della denominazione.



Si abbina splendidamente a piatti della tradizione veneta come risotti alle erbette, carni bianche arrosto o formaggi mediamente stagionati, regalando un’esperienza di degustazione autentica e raffinata.

La cantina

Pasqua Vigneti e Cantine

VenetoItaliaDal 1925

Azienda vinicola veronese a conduzione familiare con un ampio portafoglio di vini veneti e linee internazionali, nota per l’attenzione a innovazione, sostenibilità e comunicazione artistica.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio
  • Azienda fondata nel 1925 e ancora a guida familiare.
  • Sede e attività centrate nella provincia di Verona.
  • Fatti e cifre: giro d’affari indicato nel profilo aziendale e 12,8 milioni di bottiglie vendute.
  • Forte vocazione all’export: mercati presidiati oltre 70 e alta incidenza delle vendite estere.
  • Linee iconiche legate alla Valpolicella affiancate da vini bianchi e rosé moderni.
La storia
Nata dall’attività dei fratelli Pasqua, la cantina si è sviluppata a partire dagli anni Venti nel territorio veronese e si è trasformata in un gruppo familiare con presenza internazionale. Il marchio ha progressivamente ampliato portafoglio e mercati, consolidando progetti territoriali e iniziative culturali che hanno caratterizzato il percorso della famiglia fino al centenario celebrato nel 2025.
Filosofia produttiva
Coniuga radici territoriali e sperimentazione: ricerca enologica, sperimentazione varietale e attenzione alla sostenibilità convivono con progetti di mecenatismo e comunicazione artistica. L’azienda dichiara investimenti in efficientamento energetico, recupero acqua e pratiche agricole orientate alla biodiversità.
Territorio e vigneti
Le vigne principali sono dislocate nel Veronese: frazioni e cru citati includono San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro e Monte Calvarina, con differenti esposizioni e suoli che esprimono la vocazione ai grandi vini della Valpolicella e ai bianchi veronesi.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast – Innovator of the Year; riconoscimenti e menzioni internazionali per i vini e le linee iconiche.