Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli
Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli
Informazioni tecniche
Produttore Marco De Bartoli
Denominazione Marsala Superiore
Vitigno Grillo, Catarratto, Inzolia
Gradazione 16.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mandorla, miele, frutta secca
Metodo vinificazione Fortificazione con aggiunta di alcool
Regione Sicilia
Zona di produzione Marsala
Nazione Italia
Tipologia Vino liquoroso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Ambra intenso
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Dopo pasto
Abbinamento Formaggi stagionati, dolci secchi

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Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

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Formato: 75 cl

-17%
59,46 €


Prezzo consigliato: 71,74 €
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Informazioni tecniche
Produttore Marco De Bartoli
Denominazione Marsala Superiore
Vitigno Grillo, Catarratto, Inzolia
Gradazione 16.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mandorla, miele, frutta secca
Metodo vinificazione Fortificazione con aggiunta di alcool
Regione Sicilia
Zona di produzione Marsala
Nazione Italia
Tipologia Vino liquoroso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Ambra intenso
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Dopo pasto
Abbinamento Formaggi stagionati, dolci secchi

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Per la creazione del Vecchio Samperi, si adotta un processo di "travasi", che consiste nel trasferire piccole quantità di vino appena prodotto nelle botti che contengono vini già invecchiati. Il nome stesso del vino richiama la storica Contrada Samperi, dove si trovano le vecchie viti ad alberello che hanno radici profonde.

Questo vino si presenta con un colore ambrato brillante, illuminato da sfumature aranciate. I suoi profumi narrano una storia straordinaria, con aromi di frutta secca, spezie, miele, erbe essiccate, salsedine e molto altro. Al palato, il Vecchio Samperi è ricco, intenso e avvolgente, offrendo complessità e una notevole energia. La sua persistenza sembra infinita, con un sapore che si sviluppa e si espande lentamente.

La sua versatilità lo rende perfetto per esaltare una varietà di piatti: è l'ideale per l'abbinamento con formaggi stagionati, carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Marco De Bartoli

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