Produttore
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Colombaio di Santa Chiara |
Denominazione
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Vernaccia di San Gimignano DOCG |
Vitigno
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Vernaccia |
Annata
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2021 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note fruttate e floreali, leggermente minerale |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Toscana |
Zona di produzione
|
San Gimignano |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, carni bianche |
Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta - Colombaio di Santa Chiara 2021
Formato: 75 cl
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Produttore
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Colombaio di Santa Chiara |
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Denominazione
|
Vernaccia di San Gimignano DOCG |
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Vitigno
|
Vernaccia |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
13.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note fruttate e floreali, leggermente minerale |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
|
Toscana |
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Zona di produzione
|
San Gimignano |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino bianco |
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Invecchiamento
|
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Bianco paglierino |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
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Consumo consigliato
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Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
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Antipasti, pesce, carni bianche |
La Vernaccia di San Gimignano DOCG L’Albereta di Colombaio di Santa Chiara incarna l’essenza dell’antica tradizione vitivinicola toscana, prodotta in uno degli angoli più suggestivi della Toscana centrale. Ottenuta da uve Vernaccia, vitigno autoctono di questo territorio vocato, questo vino rivela una personalità vibrante ed elegante, frutto del clima ideale e dei terreni ricchi di scheletro calcareo. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio per preservare la freschezza e la mineralità tipiche della vernaccia, lasciando emergere note fragranti di frutta bianca, fiori e un delicato sentore di mandorla amara nel finale. Al palato si manifesta con una piacevole sapidità e un equilibrio raffinato tra acidità e struttura, rendendolo versatile negli abbinamenti.
Perfetto con piatti di mare, zuppe di pesce e formaggi freschi, L’Albereta esprime tutta la complessità e la tipicità di un grande bianco della Toscana, capace di raccontare il territorio con grazia e intensità.
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