Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Santa Chiara
Denominazione Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vitigno Vernaccia
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, fruttate, leggermente minerale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione San Gimignano
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio, qualche mese in bottiglia
Tipo di botte Cemento, acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche
Colombaio di Santa Chiara

Vernaccia Di San Gimignano DOCG Selvabianca - Colombaio di Santa Chiara 2023

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Santa Chiara
Denominazione Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vitigno Vernaccia
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, fruttate, leggermente minerale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione San Gimignano
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio, qualche mese in bottiglia
Tipo di botte Cemento, acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

La Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca di Colombaio di Santa Chiara è un vino bianco che cattura l’essenza della suggestiva zona toscana di San Gimignano, rinomata per i suoi vigneti ricchi di storia e tradizione. Ottenuto dal vitigno Vernaccia, simbolo autoctono di questo territorio, si distingue per il suo carattere fresco e sapido, conferito dai terreni calcarei e dall’esposizione solare favorevole.

Al naso si svelano eleganti sentori di frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note minerali, mentre al palato si percepisce un equilibrio raffinato tra freschezza e una piacevole struttura, con un retrogusto pulito e persistente. L’affinamento in acciaio preserva intatta la sua vitalità e purezza.

Perfetto da accompagnare a piatti di mare delicati, antipasti di pesce e carni bianche, questo vino rappresenta un eccellente esempio di come la Vernaccia possa esprimere tutto il carattere autentico della Toscana.


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