Un altro mixaggio della casa Vallone, sempre rispettando la tradizione e i grandi vigneti del Negroamaro.
Composto da uve di Negroamaro per un 80% e per il 20% da Montepulciano. Colore rosso rubino scarico, tendente al granato.
Al naso mostra note intense di cioccolato ed erbe aromatiche, fra la cannella e la noce moscata. Mentre al sorso lascia una bocca equilibrata e calda, piacevolmente fresca e sapida, con un'ottima persistenza sul finale.
La scelta della Riserva, ne fanno un vino ancor più corposo e succoso rispetto al normale.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Vallone
2016
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,0%
Negroamaro 80% - Montepulciano 20%
16 °C
DOP
18 °C
Puglia
Aperitivo - Carne - Tutto Pasto
Lecce
La Cantina: Agricole Vallone
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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