Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP 2019 - Vallone

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Maggiori Informazioni

Vino rosato a partire da uve utilizzate principalmente per la produzione di rossi, quali il Negroamaro e il Montepulciano. Ne fanno così un rosato molto strutturato e intenso.

Rosa intenso. Presenta profumi di rosa, mora, ribes e ciliegia, caratteristici dei vigneti con cui viene prodotto, mantenendo però la freschezza e la persistenza. 

Uno dei migliori rosati del Salento.

Stupendo l'abbinamento con ogni pietanza vi possa venire in mente.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Vallone
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosato
GRADAZIONE
13,0%
VITIGNO
Negroamaro 80% - Montepulciano 20%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOP
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Puglia
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Lecce



La Cantina e la Tenuta: Vallone

Fondata nel 1934, azienda a conduzione familiare che ha saputo negli anni migliorarsi in continuo. Dalla terra alla tavola producendo diversi tipi di vino, dasati su Negroamaro, Montepulciano, Chardonnay e Susumaniello. Tanta l'esperienza messa in gioco, tanti sacrifici ma anche tanti riconoscimenti, soprattutto per le annate poi più invecchiate nel tempo. 

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Fulvio Gerlini
il rosa che piace

sto scoprendo i rosati solo in questo periodo, ma mi sto ricredendo molto su questa categoria che ho sempre valutato poco, questo è uno di quei vini che mi sta aiutando in questa scoperta.

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