Questo vino frizzante, prodotto con il metodo ancestrale dalla prestigiosa Tenuta Santa Lucia, è una vera gemma per gli amanti delle bollicine di qualità. Il Vino Frizzante Ancestrale Biench si distingue per la sua naturale effervescenza e la complessità aromatica, frutto di un'attenta vinificazione che rispetta tradizioni secolari.

La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando accuratamente le uve al momento giusto di maturazione per garantire la massima freschezza e vivacità. Questo processo si riflette nelle note fruttate e fresche chiaramente avvertibili al naso, con un piacevole sottofondo di lieviti derivante dal lungo periodo di fermentazione in bottiglia che avviene senza l'aggiunta di zuccheri esterni.

Al palato, il Vino Frizzante Ancestrale Biench regala una sensazione pulita e persistentemente effervescente, con una trama sorprendentemente cremosa che ne fa un eccellente compagno per aperitivi o per accompagnare piatti delicati di pesce e frutti di mare. Le note di mela verde, agrumi e lieve pane tostato si intrecciano in un equilibrio gustativo che lascia il palato rinfrescato e soddisfatto.

Servire questo vino ben freddo per esaltarne le qualità e la struttura unica. La Tenuta Santa Lucia raccomanda un bicchiere appositamente studiato per valorizzare l'unicità di questo frizzante, il cui carattere è tanto distintivo quanto intrigante.

Con una produzione limitata e curata nei minimi dettagli, il Vino Frizzante Ancestrale Biench è destinato a conquistare i palati più esigenti, offrendo un'esperienza di degustazione memorabile che evidenzia l’artigianalità e la passione di Tenuta Santa Lucia per i vini di eccellenza.