Vintage Tunina Venezia Giulia IGT - Jermann 2021
IVA incl.
| PRODUTTORE | Jermann |
| DENOMINAZIONE | IGT |
| VITIGNO | Ribolla Gialla, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Friuli |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Carne - A tutto pasto |
Il Vintage Tunina Venezia Giulia IGT della cantina Jermann è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio del Friuli Venezia Giulia con maestria e raffinatezza. Prodotta per la prima volta nel 1975 da Silvio Jermann, questa etichetta ha presto guadagnato un posto d'onore nel panorama vinicolo internazionale per la sua straordinaria complessità e eleganza.
Il Vintage Tunina è prodotto principalmente da uve Sauvignon e Chardonnay, con piccole aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit, che contribuiscono a dar vita a una sinfonia di aromi e sapori distintivi. La vendemmia manuale e la scelta di fermentare il mosto in vasche d'acciaio inox, seguita da un periodo di maturazione sulle fecce fini, conferiscono a questo vino un carattere unico.
Visivamente, il Vintage Tunina si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso con note di frutta matura come pesche e albicocche, arricchite da sfumature di miele e fiori bianchi, nonché un lieve tocco di vaniglia. In bocca, si distingue per la sua ricchezza e struttura, mantenendo al contempo un’eccellente freschezza e vivacità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda la frutta esotica e una leggera speziatura.
Perfetto da servire come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi freschi. Vintage Tunina è inoltre conosciuto per il suo potenziale di invecchiamento, evolvendosi magnificamente nel corso degli anni. Un vero gioiello per gli amanti dei vini bianchi complessi e stratificati.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
Produttore: Jermann
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2021 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2021 |
| Robert Parker | 90+ | - |
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