Viognier DOC 2020 - Montedonico - Terenzi Bottle of Italy

Cantina Terenzi

Viognier DOC - Montedonico - Terenzi 2024

5.0

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Terenzi
Denominazione	Viognier DOC
Vitigno	Viognier
Annata	2024
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, spezie leggere
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montedonico
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento in acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Il Viognier DOC di Montedonico prodotto dalla cantina Terenzi rappresenta una perla rara nel panorama vinicolo. Questo vino bianco, coltivato nelle regioni temperate dell’Italia, si distingue per il suo profilo aromatico intensamente floreale e fruttato.

Colore dorato brillante, il Viognier DOC Montedonico di Terenzi è un esempio eloquente delle potenzialità di questa varietà di uva. All'olfatto, offre un bouquet complesso ed elegante, con sentori distinti di pesca, albicocca e note floreali di gelsomino e fiore di acacia. Una leggera sfumatura di miele arricchisce ulteriormente la complessità olfattiva di questo vino.

Al palato, il Viognier DOC incanta per il suo equilibrio perfetto tra acidità e rotondità; la sua morbidezza avvolge il palato lasciando una sensazione setosa che prelude a un retrogusto persistente e piacevolmente aromatico. La struttura è ben integrata con un'alcolicità moderata, che consente di apprezzare tutte le sfumature gustative senza sopraffare i sensi.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce saporiti, crostacei o cucina asiatica leggermente speziata, questo Viognier DOC si dimostra un compagno versatile e raffinato per diverse occasioni culinarie.

Produrre un Viognier di tale qualità richiede attenta cura e dedizione, qualità che la cantina Terenzi ha dimostrato di possedere, trasformando ogni sorso di questo vino in una vera e propria esperienza sensoriale.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Cantina Terenzi – Cantina in Toscana (Maremma - Scansano)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Terenzi.

Azienda vitivinicola della Maremma toscana (Scansano) che produce Morellino di Scansano e una gamma di bianchi, rosati e passiti, con forte vocazione all’enoturismo.

Regione: Toscana (Maremma - Scansano)

Paese: Italia

Fondazione: 2001

Vitigni: Sangiovese, Vermentino, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Manseng, Syrah

Forte vocazione al Morellino di Scansano prodotto privilegiando il Sangiovese in purezza. Sviluppo di bianchi e passiti inediti per la Maremma. Tenuta che combina produzione vitivinicola e ospitalità. Presenza di progetti culturali/artistici legati al territorio. Azienda con una proprietà complessiva estesa e circa 60 ettari vitati, organizzata per visite e degustazioni.

Acquista tutti i vini Cantina Terenzi La cantina Cantina Terenzi

Storia della cantina

Il progetto Terenzi nasce dall'investimento della famiglia Terenzi nella Maremma: dopo il trasferimento in Campagna di Florio Terenzi, l'attività si è organizzata e sviluppata a livello commerciale con la costruzione della cantina e l'impianto dei nuovi vigneti a partire dal 2001; oggi è gestita dalla famiglia.

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza e pulizia espressiva, con una forte centralità del Sangiovese e sperimentazione controllata di vitigni bianchi e internazionali. Lavori in vigna orientati alla sostenibilità, tecnologia in cantina al servizio della qualità e attenzione all’identità territoriale.

Territorio e vigneti

Situata nel comune di Scansano nella Maremma toscana, la tenuta beneficia della brezza marina e di terreni argillosi ben drenati; i vigneti si estendono su colline esposte verso il mare, in un contesto paesaggistico connesso anche a progetti culturali locali.