Caol Ila

Whisky Caol Ila 12 Years Old 70cl - Astucciato

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Formato: 70 cl

-20%


Prezzo consigliato: 79,18 €
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Informazioni tecniche
Produttore Caol Ila
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Affumicato, torbato, note marine e iodate
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Scozia
Tipo di botte Botti di rovere ex-bourbon e sherry
Invecchiamento 12 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio
Il Whisky Caol Ila 12 Years Old è una magnifica espressione del carattere unico dei single malt scotch whisky prodotti sulla famosa isola di Islay. Con una gradazione alcolica del 43%, questo whisky è confezionato in una classica bottiglia da 70cl che cattura l’essenza robusta e affascinante di una delle distillerie più rispettate di Islay.

Visivamente, il Caol Ila 12 anni presenta un colore dorato chiaro, limpidissimo, che preannuncia la raffinatezza e la complessità del suo bouquet. Al naso, si apre con note intense di torba affumicata, caratteristica distintiva dei whisky di Islay, seguite da accenti di frutta verde e una leggera sentore marina che ricorda la brezza oceanica.

Al palato, il Caol Ila 12 Years Old offre un'esperienza gustativa ricca e stratificata. L'affumicato della torba si intreccia magnificamente con sapori di malto dolce, miele e note agrumate. Questo equilibrio è ulteriormente arricchito da una sottile mineralità e da un pizzico di spezie, che si stempera in un finale lungo e piacevolmente caldo, con un'eco persistente di fumo e salinità.

Perfetto da degustare liscio o con una piccola aggiunta di acqua per esaltarne i diversi strati di sapore, il Caol Ila 12 Years Old è un whisky che conquista tanto l'appassionato esperto quanto il neofita desideroso di esplorare i profondi e intriganti single malt di Islay. Ottimo come meditazione dopo cena o come prestigioso regalo per ogni amante dei whisky di qualità, il Caol Ila 12 offre un’eccellente introduzione ai sofisticati sapori dello scotch whisky affumicato.

Come servire

Bicchiere:

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione

-

Islay

Distilleria

Caol Ila

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Caol Ila.

Caol Ila è un produttore scozzese di whisky single malt situato sulla costa nord‑orientale dell'isola di Islay. Conosciuto per uno stile ispirato al terroir marino e per una torba presente ma spesso più lieve rispetto ad altri Islay, Caol Ila è anche una importante fonte per blend nazionali e internazionali.
whisky single malt scotch Islay whisky whisky torbato
Paese United Kingdom
Regione Islay
Fondazione 1846

Distillazione

Alambicchi in rame tipo 'pot still' (distillazione tradizionale del single malt).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno (hoghsheads/ex-bourbon/refill); alcune espressioni ricevono finish secondari in botti di vino fortificato (ad esempio Moscatel) per le Distillers Edition o release speciali.

Materie prime

malto d'orzo (malted barley) acqua di sorgente (Loch nam Ban) torba (per malti torbati forniti da Port Ellen Maltings)

Prodotti rappresentativi

Whisky Caol Ila 12 Years Old 70cl - Astucciato Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated 70cl Whisky Caol Ila 18 Years Old 70cl Whisky Caol Ila 25 Years 70cl - Giftbox Whisky Caol Ila 70cl - Astucciato Whisky Caol Ila Distiller Edition 100cl - Giftbox Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl - Giftbox Whisky Caol Ila Moch 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata