Whisky Kavalan Distillery Select N°1 70cl

Kavalan

Formato: 70 cl

-21%
Prezzo consigliato: 108,39 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kavalan
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Fruttato, vaniglia, miele, spezie leggere
Ingredienti Orzo maltato, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano ex-bourbon
Invecchiamento Minimo 3 anni in botti
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

Il Kavalan Distillery Select N°1 incapsula l'essenza di Taiwan, combinando maestria artigianale e passione per la distilleria. Questo whisky proviene dalla celebre distilleria di Kavalan, situata nella pittoresca contea di Yilan. In questa espressione, troviamo un perfetto equilibrio tra dolcezza e complessità.

Il colore è un ambrato seducente che preannuncia la ricchezza della sua composizione. Al naso si dispiegano note vibranti di frutta matura, vaniglia e cioccolato, avvolte da un leggero sentore di rovere tostato, che conferisce una piacevole complessità. In bocca, il whisky è morbido e liscio, con una dolcezza iniziale che si evolve in un finale leggermente speziato, lungo e raffinato.

Maturato in condizioni climatiche uniche offerte dall'isola di Taiwan, il Kavalan Distillery Select N°1 riflette non solo l'abilità dei suoi distillatori ma anche l'unicità del suo terroir. È un whisky ideale per chi cerca un'esperienza gustativa distintiva, capace di coniugare tradizione e innovazione in ogni sorso. Ottimo da gustare liscio, per apprezzarne pienamente il profilo aromatico.

Distilleria

Kavalan

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Kavalan.

Kavalan è un produttore taiwanese di single malt whisky, parte del King Car Group, con sede a Yuanshan (contea di Yilan). Fondato negli anni 2000, è noto per l'uso di maturazioni in climi subtropicali, per la sperimentazione di diversi tipi di botte e per la tecnica STR (Shave‑Toast‑Rechar).
single malt whisky single cask / cask strength releases whisky maturato in botti di vino e sherry whisky tropical‑matured
Paese Taiwan
Regione Yilan County
Fondazione 2005

Distillazione

Distillazione in alambicchi pot still in rame (pot stills)

Invecchiamento

Maturazione in magazzini locali in clima subtropicale che accelera l'interazione tra spirito e legno; utilizzo di botti ex‑bourbon, botti da vino e botti da sherry/port; applicazione della tecnica STR (Shave‑Toast‑Rechar) su alcune barrique per modificare e uniformare il profilo del legno.

Materie prime

malto d'orzo (malted barley) acqua

Prodotti rappresentativi

Whisky Bourbon Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Classic 50cl - Kavalan Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan Whisky King Car 40th Anniversary 1,5lt - Kavalan Whisky King Car 70cl - Kavalan Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Solist Ex-Bourbon Cask 70cl - Kavalan Whisky Solist Oloroso Cask Velier 70cl - Kavalan Whisky Solist Sherry Cask 70cl - Kavalan

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata