Kilchoman

Whisky Kilchoman Machir Bay 70cl

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Formato: 70 cl

-33%


Prezzo consigliato: 112,68 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kilchoman
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Torbato, affumicato, note di frutta secca
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Tipo di botte Botti ex-bourbon e sherry
Invecchiamento Circa 3-5 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

Il Whisky Kilchoman Machir Bay è una straordinaria espressione del savoir-faire della distilleria Kilchoman, nota per essere una delle poche distillerie di malto indipendenti rimaste su Islay, famosa isola scozzese rinomata per i suoi whisky torbati. Questo whisky prende il nome dalla bellissima spiaggia di Machir Bay, situata vicino alla distilleria.

Prodotto con un mix di whisky maturati in botti ex-bourbon e cask ex-sherry Oloroso, Machir Bay offre un equilibrio impeccabile di dolcezza e note affumicate caratteristiche. Al naso, si liberano sentori intensi di torba fumosa, mescolati con dolci accenni di vaniglia e frutta secca. In bocca, il profilo gustativo si compone di una complessa commistione di cioccolato, cannella, e una persistente torbatura che sfuma delicatamente verso un finale lungo e soddisfacente, con tracce di spezie e agrumi.

È un whisky che si distingue per la sua robustezza e complessità, perfettamente bilanciato per offrire un'esperienza gustativa avvolgente e ricca. Ideale per gli amanti dei whisky torbati, Kilchoman Machir Bay è un testimone eccellente del carattere unico degli Islay malts.


Distilleria

Kilchoman

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Kilchoman.

Kilchoman è una distilleria di single malt Islay a conduzione familiare nota per il suo approccio «grain-to-bottle»: coltiva e maltizza parte del proprio orzo in loco, distilla, invecchia e imbottiglia sull’isola di Islay.
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Paese Regno Unito
Regione Islay, Argyll and Bute (Scozia)
Fondazione 2005

Distillazione

Distillazione in alambicchi tradizionali (pot still) di piccole dimensioni, controllati manualmente; fermentazioni lunghe (~90 ore) per sviluppare maggior complessità.

Invecchiamento

Maturazione in botti varie; Kilchoman usa una combinazione di bourbon e sherry come cask principali e riempie inoltre botti speciali per finish o maturazioni complete. Sul sito aziendale è indicato un periodo minimo in magazzino (minimo 1130 giorni per alcune fasi di maturazione).

Materie prime

orzo (barley) torba (peat) acqua

Prodotti rappresentativi

Whisky Kilchoman Machir Bay 70cl Whisky Kilchoman Sanaig 70cl Whisky Kilchoman Single Sauternes Cask 70cl - Giftbox

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata