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Whisky M 2023 70cl - Macallan
MacallanWhisky 70 cl 46.0% vol Note di frutta secca, vaniglia, spezie
6.967,50 €−30%
Prezzo consigliato: 9.997,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Macallan
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Invecchiamento
- Vari anni in botti di rovere
- Profilo aromatico
- Note di frutta secca, vaniglia, spezie
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano e europeo
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicchi di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra dorato
- Consumazione
- A temperatura ambiente, puro o con acqua
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Il Whisky M 2023 di Macallan incarna l’eccellenza e l’innovazione che da sempre contraddistinguono questa storica distilleria scozzese, situata nella regione dello Speyside. Nato da una sapiente selezione di botti di quercia europea e americana, questo single malt si distingue per un affinamento che valorizza complessità e finezza, esaltando la naturale ricchezza dei malti. Il risultato è un profilo aromatico avvolgente e stratificato, dove emergono sentori intensi di frutta matura, spezie dolci, vaniglia e lievi note tostato-legnose. Al palato si presenta morbido, rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e calore, che lascia una lunga persistenza piacevole.
Un prodotto concepito per gli amanti del whisky raffinato e contemporaneo, che sa coniugare tradizione e moderno carattere espressivo. L’M 2023 si presta a degustazioni attente e contemplative, ideale da sorseggiare liscio o con un goccio d’acqua purissima, per evidenziare le sue molteplici sfumature. Si abbina felicemente con formaggi stagionati, cioccolato fondente o piatti di carni bianche per valorizzarne le note speziate e fruttate.
Un whisky che celebra il terroir unico dello Speyside e il savoir-faire di Macallan, confermandosi un gioiello per collezionisti e intenditori.
Un prodotto concepito per gli amanti del whisky raffinato e contemporaneo, che sa coniugare tradizione e moderno carattere espressivo. L’M 2023 si presta a degustazioni attente e contemplative, ideale da sorseggiare liscio o con un goccio d’acqua purissima, per evidenziare le sue molteplici sfumature. Si abbina felicemente con formaggi stagionati, cioccolato fondente o piatti di carni bianche per valorizzarne le note speziate e fruttate.
Un whisky che celebra il terroir unico dello Speyside e il savoir-faire di Macallan, confermandosi un gioiello per collezionisti e intenditori.
Distilleria
The Macallan
SpeysideScoziaDal 1824
The Macallan è un noto produttore scozzese di single malt whisky con sede sull'Easter Elchies Estate a Craigellachie (Speyside). Il brand è famoso per l'enfasi sulla maturazione in botti di rovere, in particolare quelle stagionate con sherry, e per l'uso dei caratteristici alambicchi in rame di piccole dimensioni.
- Fondazione e licenza di distillazione dal 1824 (Alexander Reid).
- Forte focus sulla qualità e selezione del legno: cooperage e invecchiamento con cask stagionati in Jerez.
- Uso delle 'Curiously Small Stills' in rame come elemento distintivo del carattere del new-make.
- Nuova distilleria e visitor centre inaugurata nel 2018, progettata da Rogers Stirk Harbour + Partners.
- Appartiene al gruppo Edrington (modello di proprietà e gestione documentato).
Le specialità
- whisky single malt scozzese
- whisky Speyside
- whisky invecchiato in botti da sherry
- whisky invecchiato in botti ex-bourbon
La storia
The Macallan fu autorizzata ufficialmente alla distillazione da Alexander Reid nel 1824; l'azienda è cresciuta sull'Easter Elchies Estate a Craigellachie (Speyside). Nel corso del XX secolo la produzione e il marchio si sono evoluti fino a diventare parte del gruppo Edrington. Nel 2018 è stata inaugurata la nuova sede/distilleria e visitor centre progettata da Rogers Stirk Harbour + Partners, pensata per preservare il carattere storico pur aumentando le capacità produttive.
Distillazione
Alambicchi in rame di dimensioni ridotte ('Curiously Small Stills'), costruiti da Forsyths; processo di produzione del new-make tradizionale per single malt (uso di copper pot still).
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere con forte uso di botti stagionate con sherry (Jerez); uso combinato di botti di quercia europea e americana e di botti ex-bourbon; le botti vengono spesso 'seasoned' con Oloroso in Jerez prima di arrivare in Scozia.
Materie prime
- malto d'orzo
- acqua
Prodotti rappresentativi
- 12 Years Triple Cask Reserve Single Malt Scotch Whisky
- 12 Years Double Cask (Double Cask 12 Years Old)
- 12 Years Sherry Oak Cask
- 25 Years Sherry Oak Cask (es. 2024 release)
- 30 Years Double Cask / Sherry Oak (es. 2024 releases)
- The Macallan M (2023/2024 releases)
- Classic Cut (es. 2023)
- Harmony Amber Meadow
- A Night On Earth (2024)