Whisky Single Barrel 85% Maiz Amarillo NB 70cl - Sierra Norte

Name: Whisky Single Barrel 85% Maiz Amarillo NB 70cl - Sierra Norte
Brand: Sierra Norte
SKU: CDC-WHI06138-01
Price: 58.6 EUR
Availability: InStock

Sierra Norte

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Formato: 70 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Sierra Norte
Tipologia	Whisky
Profilo aromatico	Note dolci di mais, vaniglia, spezie leggere
Ingredienti	Mais giallo (maiz amarillo)
Formato	70 cl
Gradazione	45.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco tradizionale
Colore	Ambra intenso
Consumazione	Puro, con ghiaccio o acqua

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Descrizione

Questo Whisky Single Barrel 85% Maiz Amarillo NB 70cl di Sierra Norte si distingue per la sua espressione autentica e territoriale. Prodotto con mais giallo al 85%, tipologia coltivata nelle alture del territorio Sierra Norte, esprime un carattere ricco e avvolgente, frutto di una distillazione artigianale che valorizza la materia prima locale. L’affinamento avviene in botti selezionate, donando al distillato una complessità aromatica ben definita, con sentori di cereali tostati, miele, vaniglia e leggera speziatura.

Il colore ambrato brillante anticipa un’esperienza gustativa morbida e calda, con note dolci che si bilanciano con leggere punte affumicate. Al palato emerge una persistenza elegante che rimanda a frutta secca e un delicato richiamo di erbe aromatiche, facendo di questo single barrel un whisky unico e avvolgente.

Perfetto da gustare liscio o con un tocco di acqua, si abbina bene a piatti a base di carni arrosto o formaggi stagionati, esaltando il legame con il territorio Sierra Norte.

Distilleria

Sierra Norte

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sierra Norte.

Produttore messicano di whisky a base di mais ancestrale di Oaxaca: range single-barrel che utilizza varietà locali di mais (bianco, amarillo, morado, negro, ecc.), maturazione in botti di rovere francese e produzione guidata dal master distiller Douglas French.

whisky messicano whisky di mais ancestrale single-barrel produttore sostenibile

Paese Messico

Regione Oaxaca

Fondazione 2014

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Distillazione

Doppia distillazione: prima in alambicchi in acciaio (vasche inox), seconda in alambicchi in rame (pot still); fermentazione in vasche inox; imbottigliamento single-barrel.

Invecchiamento

Invecchiamento in barili di rovere (principalmente rovere francese), maturazione minima dichiarata di 2 anni; botti selezionate spesso provenienti da produttori di vino (Borgogna/Bordeaux/Napa).

Materie prime

mais nativo di Oaxaca (varietà ancestrali: bianco, amarillo, morado, negro, ecc.) orzo maltato (circa 15%)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata