Whisky Single Barrel 85% Maiz Morado NB 70cl - Sierra Norte

Il Whisky Single Barrel 85% Maiz Morado NB della cantina Sierra Norte è un distillato unico che esprime l’anima autentica del territorio in cui nasce. Ottenuto da una selezione pregiata di mais violetto, tipico delle alture andine, questo whisky si distingue per la sua straordinaria intensità aromatica e il carattere avvolgente.

Il processo di lavorazione segue metodi artigianali, con una distillazione attenta che preserva la complessità del mais Maiz Morado, tipico della regione. L’affinamento avviene in botti di rovere, capaci di donare sfumature morbide e un equilibrio elegante tra dolcezza naturale e note leggermente speziate. Al naso emergono profumi di frutta scura, violette e un sentore delicato di vaniglia.

Al palato, è corposo e avvolgente, con un retrogusto persistente e una struttura complessa che invita a degustazioni lente e meditati abbinamenti, come cioccolato fondente o piatti speziati della tradizione. Un’espressione di terroir che celebra il carattere unico del mais Maiz Morado e l’artigianalità di Sierra Norte.