Wisky Single Malt Paille Tourbè 70cl - BM Signature
BM SignatureWhisky single malt · 70 cl · 43.0% vol · Torbato, affumicato, note di legno e spezie
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| BM Signature | |
| Whisky single malt | |
| Torbato, affumicato, note di legno e spezie | |
| Orzo maltato | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Botti di rovere | |
| Distillazione in alambicco di rame | |
| 2 | |
| Non filtrato a freddo | |
| Ambra chiaro | |
| Puro, con acqua o ghiaccio |
Proveniente da una distilleria attenta all’esaltazione del territorio, utilizzando orzo maltato con una moderata torbatura, il Paille Tourbè si presenta con un colore ambrato intenso, donato dal passaggio in botti di legno pregiato. Al naso emergono accenti di fumo dolce, erbe aromatiche e leggere note di vaniglia, mentre al palato si rivela morbido ma strutturato, con una piacevole persistenza di sentori affumicati e speziati.
Perfetto da gustare liscio o con un goccio d’acqua per liberare tutte le sue nuances, questo single malt accompagna splendidamente momenti di meditazione o abbinamenti gastronomici a base di formaggi stagionati e carni affumicate.
BM Signature
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Distillazione
Distillazione in alambicco in rame (pot still) per i single malt; fonti indicano anche uso di un alambicco armagnacais storico e di una colonna in diverse fasi dell'attività.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere, con frequenti finiture/affinamenti in botti che hanno contenuto vini del Jura (Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille) per imprimere caratteristiche del territorio.